ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ (БАКАЛАВРСКАЯ) РАБОТА Тема: «Влияние факторов внешней и внутренней среды на развитие социального туризма (на примере ООО «Консорциум»)» направление подготовки «Гостиничное дело» профиль «Гостиничная студентка 3 курса, группы 333 ГС факультета заочного обучения Кузнецова Екатерина Александровна (Ф. <...> Социальный туризм: основные понятия, факторы, влияющие на развитие социальной среды в Московском регионе. <...> . 8 1.2 Основные направления организации доступной среды жизнедеятельности маломобильных граждан в России и за рубежом . <...> 22 1.4 Отечественный и зарубежный опыт развития социального туризма по работе с инвалидами . <...> 24 1.5 Факторы внешней и внутренней среды гостиничного предприятия, влияющие на развитие социального туризма в Московском регионе. <...> Мероприятия по развитию социального туризма в гостинице «Отель «Клуб 27» . <...> Организационная структура управления гостиницы «Отель «Клуб 27»… <...> Номерной фонд и вместимость гостиницы «Отель «Клуб 27». <...> Оптимизация пространства и оборудование номеров для людей с ограниченными возможностями гостиницы «Отель «Клуб 27» . <...> Предложения по совершенствованию сервиса для маломобильных граждан в гостинице «Отель «Клуб 27» . <...> 88 3 Введение В Федеральном законе от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 03.05.2012) 1 сказано: «туризм социальный» - туризм, полностью или частично осуществляемый за счет бюджетных средств, средств государственных внебюджетных фондов (в том числе средств, выделяемых в рамках государственной социальной помощи), а также средств работодателей». <...> В странах Европейского союза социальный туризм ассоциируется с клиентурой с низкими доходами, которые не позволяют получать высококачественные туристские услуги. <...> Практика проведения социальных туров в России и за рубежом показывает, что их организация имеет свою специфику. <...> Надо признать, что в России инфраструктура для организации инвалидного <...>
Влияние_факторов_внешней_и_внутренней_среды_на_развитие_социального_туризма_(на_примере_ООО_Консорциум).pdf
Содержание
Введение ........................................................................................................... 4
1. Социальный туризм: основные понятия, факторы, влияющие на развитие
социальной среды в Московском регионе. ....................................................... 8
1.1 Основные понятия и виды социального туризма. ................................ 8
1.2 Основные направления организации доступной среды
жизнедеятельности маломобильных граждан в России и за рубежом ........ 13
1.3 Туризм для инвалидов и пожилых людей........................................... 22
1.4 Отечественный и зарубежный опыт развития социального туризма по
работе с инвалидами ................................................................................... 24
1.5 Факторы внешней и внутренней среды гостиничного предприятия,
влияющие на развитие социального туризма в Московском регионе. ........ 29
1.6 Теоретические вопросы исследования внешней и внутренней среды
предприятия гостиницы. ............................................................................. 37
2. Мероприятия по развитию социального туризма в гостинице «Отель
«Клуб 27» ....................................................................................................... 45
2.1. Краткая характеристика гостиницы «Отель «Клуб 27»...................... 45
2.2. Организационная структура управления гостиницы «Отель «Клуб
27»… ........................................................................................................... 52
2.3. Исследование внешней и внутренне среды гостиницы «Отель «Клуб
27»…… ........................................................................................................ 58
2.4. Функции службы приема и размещения. ............................................ 72
2.5. Номерной фонд и вместимость гостиницы «Отель «Клуб 27»........... 74
2.6. Оптимизация пространства и оборудование номеров для людей с
ограниченными возможностями гостиницы «Отель «Клуб 27» ................. 78
2
Стр.2
2.7. Предложения по совершенствованию сервиса для маломобильных
граждан в гостинице «Отель «Клуб 27» ...................................................... 81
Заключение ..................................................................................................... 86
Список литературы......................................................................................... 88
3
Стр.3