МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
,
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
t
" ' '
На правах рукописи
МОХАМЕД ЭЛЬЗАКИ МОХАМЕД
ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА
В ДЕМОКРАТИЧЕСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ СУДАН
Специальность 05.18.03
«Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство)
и других сельскохозяйственных продуктов»
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА —1979
Диссертационная"работа'выполнена на кафедре хранения
и технологии сельскохозяйственных продуктов Московской
ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сель
скохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. <...> Ведущеенпредприятие"—Рёспубликанекаяи'З'нспедицияч по;
защите зернопродуктов от хлебных: вредителей'Миниетерства
заготовок Узбекской ССР. <...> В числе путей снижения этого дефицита, наряду с уве
личением производства продуктов питания и особенно зерна
за счет расширения посевных площадей и повышения урожай
ности, одним из важнейших признан путь сокращения потерь
при хранении. <...> На этой конференции сообщалось, что 'потери
выращенного урожая зерна.достигают 20%' или даже около
40%, в зависимости от сельскохозяйственной культуры и стра
ны. <...> Наибольшие потери в весе и качестве продуктов при хра
нении имеют место в развивающихся странах, не распола
гающих необходимыми кадрами специалистов, не имеющих
должной технической базы хранения и расположенных в зо
нах тропического и субтропического климата земного шара. <...> . Демократическая Республика Судан в этом отношении не
составляет исключения. <...> .
Выполняя эту работу, мы изучали научные основы и техни
ку хранения зерна: в Советском Союзе, считая, что научный
и производственный опыт, накопленный одной из мировых
хлебных держав, может быть использован при разработке
мероприятий <...>
ХРАНЕНИЕ_ЗЕРНА_В_ДЕМОКРАТИЧЕСКОЙ_РЕСПУБЛИКЕ_СУДАН.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
,
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
t
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
" ' '
На правах рукописи
МОХАМЕД ЭЛЬЗАКИ МОХАМЕД
ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА
В ДЕМОКРАТИЧЕСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ СУДАН
Специальность 05.18.03
«Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство)
и других сельскохозяйственных продуктов»
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Автореферат
МОСКВА —1979
Стр.1