ЗООТЕХНИЧЕСКОЕ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ (НА ПРИМЕРЕ МОСКОВСКОГО ТРЕСТА «СКОТОПРОМ») (90,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К.А.ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ЧЕРНЯКОВ Борис Абрамович ЗООТЕХНИЧЕСКОЕ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ (на примере Московского треста «Скотопром») 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—1978 Диссертация выполнена на кафедре молочного и мясного скотоводства Московской сельскохозяйственной академии им. <...> Ведущее предприятие — Всероссийское производственно«аучное объединение по лроизводству говядины и закупкам скота «Скотошром РСФСР». <...> Ученый секретарь Специализированного совета доцент В. А. АЛЕКСАНДРОВ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность проблемы. <...> Июльский (1978 года) Пленум ЦК КПСС отметил, что в большинстве районов страны решение мясной проблемы свя зано, прежде всего, с увеличением производства говядины. <...> Указывается, что значительная часть скота поступает на мя сокомбинаты ло существу -без откорма, маловесным и плохо упитанным; в некоторых районах забивают много телят. <...> В .решении поставленных задач значительное место при надлежит специализированным хозяйствам объединения «Окотопрам РСФСР», .призванным обеспечить высокоэффек тивное производство говядины на основе интенсификации и индустриализации. <...> В .настоящее тремя большая 'частьлроизводимой в стране говядины является сопряженной продукцией'молочного ско товодства, так как основное количество мяса получают от убоя •сверхремонтного молодняка молочных и .молочно-мяс ных пород скота. <...> Особенно велико количество такого молод няка в пригородных <...>