Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Допущено УМС ОГПУ в качестве учебного пособия для обучающихся по направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) В.В. ТАРАСЕНКО ПРАКТИКУМ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ Учебное пособие Оренбург, 2016 1 УДК 330 ББК 65.29 Т 19 Рецензенты: Кузьмина И.Г., к.э.н., доцент кафедры финансов и кредита Оренбургского филиала Российского экономического университета им. <...> Т 19 государственного Тарасенко, В. В. Практикум по организации производства на предприятиях отрасли : учебн. пособ. <...> Допущено УМС ОГПУ в качестве учебного пособия для обучающихся по направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) Учебное пособие содержит тематический план практических занятий, содержание учебных вопросов, вопросы для самоконтроля, задания для самостоятельной работы студентов (тестовые задания, примерные темы рефератов), перечень вопросов для подготовки к итоговой форме контроля (экзамену), учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, критерии оценки формируемых в дисциплине компетенций, методические рекомендации для студентов, глоссарий. <...> Планирование и оперативное управление подготовкой производства ………………………………………………………. <...> Совершенствование организации производства на предприятиях отрасли ………………………………………………. <...> 93 Критерии оценки формируемых в дисциплине компетенций ………. <...> 4 Дисциплина «Организация производства на предприятиях отрасли» относится к обязательным дисциплинам вариативной части Б1. <...> Процесс изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях отрасли» направлен на формирование у студентов элементов профессиональных компетенций (ПК) в соответствии с требованиями Федерального <...>
ПРАКТИКУМ_ПО_ОРГАНИЗАЦИИ_ПРОИЗВОДСТВА_НА_ПРЕДПРИЯТИЯХ_ОТРАСЛИ_учебное_пособие.pdf
УДК 330
ББК 65.29
Т 19
Рецензенты:
Кузьмина И.Г., к.э.н., доцент кафедры финансов и кредита
Оренбургского филиала Российского экономического университета
им. Г.В. Плеханова.
Седова А.В., к.э.н., доцент кафедры экономической теории и
прикладной экономики Оренбургского
педагогического университета.
Т 19
государственного
Тарасенко, В. В.
Практикум по организации производства на предприятиях
отрасли : учебн. пособ. / В.В. Тарасенко. – Оренбург:
Руссервис, 2016. – 119 с.
Допущено УМС ОГПУ в качестве учебного пособия для обучающихся по
направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям)
Учебное пособие содержит тематический план практических
занятий, содержание учебных вопросов, вопросы для самоконтроля,
задания для самостоятельной работы студентов (тестовые задания,
примерные темы рефератов), перечень вопросов для подготовки к
итоговой форме контроля (экзамену), учебно-методическое и
информационное обеспечение дисциплины, критерии оценки
формируемых в дисциплине компетенций, методические
рекомендации для студентов, глоссарий.
Учебное пособие выполнено в соответствии с требованиями
Федерального государственного образовательного стандарта высшего
образования по направлению подготовки 44.03.04 «Профессиональное
обучение» (по отраслям), учебным планом, рабочей программой
дисциплины.
Пособие предназначено для студентов высших учебных
заведений, обучающихся по направлению подготовки 44.03.04
«Профессиональное обучение» (по отраслям).
УДК 330
ББК 65.29
Тарасенко В. В., 2016 г.
2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение …………………...…...…………………………………………4
Тема 1. Организация производства на предприятиях отрасли как
система научных знаний и область практической деятельности ….….8
Тема 2. Производственные системы и их виды …..…………….…….14
Тема 3. Организация
научно-исследовательской и опытноконструкторской
работы ……………………………………………..…20
Тема 4. Основы организации подготовки производства к выпуску
новой продукции …………………………………………….………….27
Тема 5. Планирование и оперативное управление подготовкой
производства ………………………………………………………...…..33
Тема 6. Производственный процесс и основные принципы его
организации ……………………………………………………….…..…38
Тема 7. Типы, формы и методы организации производства ……...…45
Тема 8. Производственная мощность предприятия и ее резервы …...52
Тема 9. Организация инструментального хозяйства предприятия …57
Тема 10. Организация ремонтной службы предприятия ………….…61
Тема 11. Организация энергетического хозяйства предприятия …....67
Тема 12. Организация транспортного хозяйства предприятия ……...71
Тема 13. Организация складского хозяйства предприятия ……….…77
Тема 14. Основы организации труда на предприятии ……….………81
Тема 15. Совершенствование организации производства на
предприятиях отрасли ………………………………………………..…86
Перечень вопросов для подготовки к экзамену……………………….93
Критерии оценки формируемых в дисциплине компетенций ……….96
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины.97
Методические рекомендации для студентов ………………………….99
Глоссарий ………………………………………………………………100
Библиографический список …………………………………………...117
3
Стр.3
ВВЕДЕНИЕ
Курс «Организация производства на предприятиях отрасли»
призван раскрыть будущему бакалавру в сфере профессионального
обучения основы организации и планирования производства.
Дисциплина охватывает основные вопросы организации и управления
современными предприятиями. В составе изучаемых тем
рассматриваются основы организации производства, организации
планирования и организации управления деятельностью предприятий
в условиях рыночной экономики.
Цель дисциплины – формирование у студентов теоретических
знаний и практических навыков в области организации производства
на предприятиях отрасли с учетом организационного поведения в
рыночных условиях.
Задачи дисциплины:
исследовать современный экономический механизм
организации производства, обеспечивающий производственную
деятельность предприятия и решение его текущих и стратегических
задач в условиях рынка и конкуренции;
раскрыть сущность базовых категорий, используемые
термины и определения, основные элементы и принципы
эффективной организации производства;
исследовать формы организации производства, методы и
способы их обоснования
сформировать у студентов профессиональные навыки в
проектировании организации основных процессов на предприятиях
отрасли, вспомогательных производственных процессов и
обслуживающих производств.
4
Стр.4