ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АССОЦИАЦИЙ МЕСТНЫХ И МУЗЕЙНЫХ ШТАММОВ ЛАКТОБАКТЕРИЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ СВИНОК (90,00 руб.)

LI - fj U на правах рукописи Y2QJ/ ХОЗИЕВ АЛАН МАКАРОВИЧ Эффективность использования ассоциаций местных и музейных штаммов лактобактерий при выращивании ремонтных свинок Специальность 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Владикавказ - 2004 Работа выполнена в НИИ биотехнологии ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» Научный руководитель: заслуженный деятель науки РСО-Алания, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Цугкиев Борис Георгиевич Официальные оппоненты: Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Караев Асланбек Харитонович Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Темираев Рустем Борисович Ведущая организация : Кабардино-Балкарская сельскохозяйственная яка.л. <...> В связи с этим сохранение молодняка, здоровье поголовья и увеличение продуктивности становятся приоритетным направлением в развитии свиноводства. <...> Следует учитывать, что животное со времени рождения до конца жизни постоянно развивается и изменяется, причем организм животного неотделим от окружающей среды. <...> В связи с этим применение местных штаммов лактобактерий в составе ра циона молодняка свиней, как биодобавки представляется нам весьма целесообразным. <...> В составе рациона поросят*отъемышей мы использовали молоко, сквашенное ассо циацией местных штаммов молочнокислых бактерий: Lactococcus casei, выделенный из желудочно-кишечного тракта свиньи и Enterococcus durans, выделенный из расте ний данной климатической зоны и молоко, сквашенное ассоциацией музейных штам мов молочнокислых бактерий: Lb. acidophilum BKM B-842 V Str.iactis ВКМ В-603. <...> Объектом исследований эта возрастная группа животных стала в'связи с тем, что при отъеме, из-за сильного воздействия стресс фактора, связанного с переводом на новые корма <...>