Специфика в организации учета внутренних производственных процессов подтверждает, что управленческий учет – слишком сложная учетно-информационная система, чтобы возникнуть лишь из одних предпосылок и примерно одновременно в разных странах мира. <...> Так, в России до 1990-х гг. управленческий учет не развивался, хотя в промышленный и современный исторические периоды традиционно существовали учет затрат и калькулирование себестоимости. <...> В этом смысле управленческий учет представляет собой симбиоз учета и управления. <...> Другие определения характеризуют управленческий учет не только как процесс, но и как вид практической деятельности, а также как самостоятельную систему либо подсистему бухгалтерского учета и/или управле10 НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ния. <...> В соответствии с ними выделяются характерные элементы системы управленческого учета: учет затрат и калькулирование, анализ и принятие типичных и специфических решений, бюджетирование и контроль, организация учета по центрам ответственности (рис. <...> Калькулирование Учет Анализ и принятие решений Принятие решений Бюджетирование и контроль бюджетов Планирование и контроль ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ Рис. <...> Структура управленческого учета Учет затрат и калькулирование как элемент управленческого учета предусматривают использование многообразных методов формирования себестоимости и распределения затрат, применение различных калькуляционных систем, выбор которых коммерческая организация осуществляет по нескольким критериям. <...> К ним относятся затраты (расходы), выручка (доходы), финансовые результаты, центры ответственности, бюджеты, управленческая отчетность. <...> Затраты учитываются в разрезе текущих и капитальных затрат, а также видов затрат (материальные, трудовые, финансовые и т.п.), центров ответственности, носителей затрат. <...> Носителями затрат выступают отдельные виды продуктов производства – виды продукции, товаров, работ, услуг, которые <...>
Управленческий_учет._Учебник..pdf
УДК 657
ББК 65.052.21
Б90
Рецензенты:
д-р экон. наук, проф. В. Г. Широбоков,
д-р экон. наук, проф. В. П. Бочаров,
д-р экон. наук, проф. Д. А. Литвинов
Булгакова С. В.
Управленческий учет : учебник для бакалавров / С. В. БулБ90
гакова
; Воронежский государственный университет. – Воронеж
: Издательский дом ВГУ, 2015. – 370 с.
ISBN 978-5-9273-2193-3
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федерального
государственного образовательного стандарта высшего
профессионального образования по направлениям подготовки
080100 – Экономика (квалификация (степень) «бакалавр»),
080200 – Менеджмент (квалификация (степень) «бакалавр»). Раскрывает
современное содержание управленческого учета с точки
зрения формирования необходимых общекультурных и профессиональных
компетенций. Содержит целевые установки, требования к
уровню знаний, практические примеры и ситуации, контрольные
вопросы и тесты по каждой главе.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки
080100 – Экономика, 080200 – Менеджмент, преподавателей
учетно-экономического профиля, научных и практических работников,
всех интересующихся современными проблемами управленческого
учета.
УДК 657
ББК 65.052.21
© Булгакова С. В., 2015
© Воронежский государственный
университет, 2015
ISBN 978-5-9273-2193-3
2
© Оформление, оригинал-макет.
Издательский дом ВГУ, 2015.
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Глава 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО
УЧЕТА........................................................................................ 5
1.1. Причины и предпосылки возникновения
управленческого учета ................................................................5
1.2. Понятие, предмет, объекты и методы
управленческого учета ..............................................................10
1.3. Информация управленческого учета, направления
ее формирования и использования ...........................................20
1.4. Сравнительная характеристика финансового и
управленческого учета ...............................................................22
1.5. Цели, задачи, функции и принципы
управленческого учета ..............................................................26
1.6. Субъекты управленческого учета и процесс принятия
решений ......................................................................................31
Контрольные вопросы и задания .............................................35
Тесты ..........................................................................................36
Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ................................ 38
2.1. Классификация затрат для определения себестоимости,
оценки запасов и прибыли .........................................................38
2.2. Классификация затрат для принятия решений ................67
2.3. Классификация затрат для контроля и регулирования .....72
2.4. Методы дифференциации переменных и постоянных
затрат ............................................................................................74
Контрольные вопросы и задания .............................................80
Тесты ..........................................................................................81
Глава 3. КАЛЬКУЛЯЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ ...................... 83
3.1. Традиционные калькуляционные системы ........................85
3.1.1. Понятие и классификация калькуляционных
систем .....................................................................................85
366
Стр.366
3.1.2. Система полного калькулирования ............................90
3.1.3. Система калькулирования по переменным
затратам ................................................................................107
3.1.4. Системы фактического и нормативного
калькулирования ................................................................... 111
3.1.5. Позаказное калькулирование ....................................116
3.1.6. Попроцессное калькулирование ...............................121
3.1.7. Попередельное калькулирование ..............................123
3.1.8. Распределение затрат: направления, методы,
коэффициенты .......................................................................127
3.2. Инновационные калькуляционные системы ..................140
3.2.1. Функциональное калькулирование (АВС) ..............140
3.2.2. Пооперационное (партионное) калькулирование ...163
3.2.3. Калькуляционная система «точно в срок»
(JIT-калькулирование) ..........................................................167
3.2.4. Калькулирование затрат на качество ........................168
3.2.5. Целевое калькулирование (таргет-костинг) ............171
Контрольные вопросы и задания ............................................176
Тесты ........................................................................................178
Глава 4. ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ
РЕШЕНИЙ ............................................................................. 186
4.1. CVP-анализ (анализ безубыточности) ............................186
4.1.1. Точка безубыточности и методы ее расчета ............186
4.1.2. Маржинальный доход ................................................201
4.1.3. Операционный рычаг ................................................217
4.1.4. Анализ чувствительности прибыли .........................222
4.1.5. CVP-анализ в условиях неопределенности .............225
4.1.6. CVP-анализ при многопродуктовом
производстве ........................................................................229
4.2. Информационное обеспечение специфических
управленческих решений ........................................................235
367
Стр.367
4.2.1. Специфические (нестандартные, специальные)
управленческие решения и релевантный подход ..............235
4.2.2. Принятие заказа по цене не выше себестоимости ..237
4.2.3. Определение структуры производства при наличии
ограничивающих (лимитирующих) факторов ...................241
4.2.4. Решение «производить или покупать» .....................244
4.2.5. Решения о прекращении производства
(ликвидации неприбыльного сегмента деятельности) ......247
4.2.6. Решение «продавать, как есть, или обрабатывать
дальше» ..................................................................................249
4.2.7. Замена или ремонт оборудования .............................250
Контрольные вопросы и задания ...........................................254
Тесты ........................................................................................255
Глава 5. БЮДЖЕТИРОВАНИЕ И КОНТРОЛЬ ................. 259
5.1. Понятие, виды бюджетов и их взаимосвязь ....................259
5.2. Функции бюджетов ............................................................265
5.3. Процедура разработки операционных и финансовых
бюджетов ..................................................................................266
5.4. Анализ отклонений как инструмент контроля
бюджетов ...................................................................................272
Контрольные вопросы и задания ...........................................283
Тесты ........................................................................................283
Глава 6. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО
УЧЕТА.................................................................................... 286
6.1. Организация управленческого учета по центрам
ответственности .......................................................................286
6.2. Управленческая отчетность экономического субъекта ...297
6.2.1. Понятие и сущность управленческой отчетности ...297
6.2.2. Требования, предъявляемые к управленческой
отчетности ............................................................................299
6.2.3. Принципы формирования управленческой
отчетности .............................................................................301
368
Стр.368
6.2.4. Виды управленческой отчетности ............................303
6.2.5. Проблемы построения управленческой
отчетности ............................................................................305
6.2.6. Информационная база управленческой
отчетности .............................................................................306
6.2.7. Форматы представления управленческой
отчетности ...........................................................................308
Контрольные вопросы и задания ...........................................314
Тесты ........................................................................................315
Глава 7. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ
УЧЕТ ..................................................................................... 316
7.1. Стратегический управленческий учет: понятие и
инструменты ..............................................................................317
7.2. Калькулирование на основе жизненного цикла
продукта .....................................................................................323
7.3. Калькулирование по элементам цепочки ценности ......328
7.4. Сбалансированная система показателей в стратегическом
управленческом учете...............................................................335
7.4.1. Концепция сбалансированной системы показателей
(ССП) ....................................................................................335
7.4.2. Финансовая составляющая ССП ..............................340
7.4.3. Клиентская (потребительская)
составляющая ССП .............................................................344
7.4.4. Составляющая внутренних
бизнес-процессов ССП ........................................................349
7.4.5. Инновационная составляющая (обучения и развития)
ССП .......................................................................................353
Контрольные вопросы и задания ...........................................355
Тесты ........................................................................................356
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК .....................................357
Ответы на тесты по главам .....................................................365
369
Стр.369