РОЖЬ В КОРМЛЕНИИ БРОЙЛЕРОВ (90,00 руб.)

i-d^Oob На правах рукописи Догадаев Дмитрий Александрович РОЖЬ В КОРМЛЕНИИ БРОЙЛЕРОВ Специальность 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Сергиев Посад 2003 Работа выполнена в отделе кормления Всероссийского научно- исследовательского и технологического института птицеводства Научный руководитель— доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Околелова Тамара Михайловна Официальные оппоненты: доктор с.-х. наук, профессор Топорова Лидия Викторовна кандидат биологических наук Кравченко Николай Андреевич Ведущая организация - Омский государственный аграрный университет Защита состоится « J. l« Q /t T-t d Р ^ 2003 г. на заседании диссертационного Совета (шифр Д 006.006.01) во Всероссийском научноисследовательском и технологическом институте птицеводства. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИТИП. <...> В настоящее время в кормлении птицы очень важно максимально использовать местное сырьё" (ячмень, пшеницу, рожь, тритикале, подсолнечник и др.) <...> Однако известно, что применение этих компонентов в больших количествах отрицательно влияет на усвоение комбикормов и продуктивность птицы из-за высокого содержания в них некрахмалистых полисахаридов: бета-глюканов, пентозанов, клетчатки и других веществ, обладающих свойствами антиметаболитов. <...> Установлено, что при оптимальном подборе ферментного препарата или комплекса, состоящего из нескольких ферментов, с учётом состава рациона, его питательности, оптимальной дозы ввода фермента заметно повышается переваримость питательных веществ корма, улучшается белковый, углеводный и жировой обмен, что приводит к повышению продуктивности птицы и снижению затрат кормов на единицу продукции. <...> Среди зерновых кормов <...>