ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА ПРИ ЭКОЛОГИЗИРОВАННОМ ВОЗДЕЛЫВАНИИ И ХРАНЕНИИ. (90,00 руб.)

* ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА ПРИ ЭКОЛОГИЗИРОВАННОМ ВОЗДЕЛЫВАНИИ И ХРАНЕНИИ. <...> Специалыюсть 06.01.07 - плодоводство, виноградарство АВТОРЕФЕРАТ / диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук- Краснодар - 2003 • • Работа выполнена в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском иястшуге садоводства ж виноградарства (ГНУ РАСХН СКЗНИИСиВ) »1990-02 гг. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке СКЗНИИСиВ Автореферат диссертации разослан «. <...> Здесь в анапо-таыанской, черно морской, южио-предгорчой и центральной промышленно развитых отраслевых зо нах размещено свыше 46 % всех виноградников страны. <...> На долю Темрюкского района из общей площади промышленных насаждений Краснодарского края при ходится 18 тыс. гектар специализированных агроугодий с ежегодным производст вом винограда свыше 100 тыс тонн. <...> Виноград DO питательным и лечебным свойствам - незаменимый пищевой продукт, В этой связи производств)' столового винограда и обеспечению рынка вы сококачественной виноградной продукцией в свежем виде придается особое внима ние (Алиева А.Н., 2001; Воробьева Т.Н., 2000; Гододрига ПЯ., 1988; Гудковский В.А., 1987; Малтаб8рЛ. <...> ). Одним го препятствий этому является напряженное экотоксикологическое состояние агроугодий виноградников. <...> Оли, как многолетние насаждения моно культуры с продолжительными ротационными процессами, ежегодно подвергают ся отрицательному воздействию многократно применяемых пестицидов. <...> Диссертационная работа направлена на изучение, совершенствование и экотоксикологическую оптимизацию технологий возделывания в условиях примене ния пестицидов, хранения урожая и обеспечения потребительского рынка высоко качественным столовым виноградом в свежем виде. <...> Цель работы - научное обоснование технологических параметров экотоксикологически безопасного производства и качественно сберегающего хранения <...>