ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Р.А.Алборов, Р.Р.Газизов, И.А.Мухина ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИМИ АКТИВАМИ СВИНОВОДСТВА Монография Ижевск ФГБОУ ВПО «Ижевская ГСХА» 2013 1 УДК 631.152:636.4 ББК 65.325.2-2 А 45 Рецензенты: В.И. Жуйков - доктор экономических наук, профессор, заведующий Северо-Восточным отделом ГНУ ВНИИЭСХ Россельхозакадемии Л.И. <...> СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ СВИНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ …………………. <...> 16 8 ВВЕДЕНИЕ Свиноводство является одной из важнейших отраслей животноводства, и дальнейший рост поголовья свиней, повышение их продуктивности позволят в короткий срок значительно увеличить производство свинины в стране. <...> Значение свиноводства для увеличения производства мяса обусловливается биологическими особенностями свиней, то есть их многоплодием, высокой скороспелостью и убойным выходом в зависимости от степени упитанности, породных особенностей, потреблением кормов и условий содержания. <...> Помимо мяса и жира от свиней получают целый ряд побочной продукции (кожи, щетины и т.д.), используемых как сырье для дальнейшей переработки. <...> Увеличение производства свинины посредством роста поголовья свиней, их продуктивности и качественного улучшения возможно посредством модернизации данной отрасли и перевода ее полностью на промышленную основу. <...> Кроме того, для обеспечения эффективности управле4 ния биологическими активами свиноводства и всеми стадиями их биотрансформационного процесса особое значение приобретает интегрированное развитие и использование всех функций менеджмента на базе организации рациональной коммуникации структурированной и релевантной информации по всем иерархическим уровням организационной <...>
Организационно-экономические_механизмы_управления_биологическими_активами_свиноводства__Монография.pdf
УДК 631.152:636.4
ББК 65.325.2-2
А 45
Рецензенты:
В.И. Жуйков - доктор экономических наук, профессор,
заведующий Северо-Восточным отделом
ГНУ ВНИИЭСХ Россельхозакадемии
Л.И. Хоружий - доктор экономических наук, профессор,
декан учетно-финансового факультета
РГАУ – МСХА им. К.А.Тимирязева
А 45 Алборов Р.А., Газизов Р.Р., Мухина И.А.
Организационно-экономические механизмы управления биологическими
активами свиноводства: монография / Р.А.Алборов,
Р.Р.Газизов, И.А.Мухина. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА,
2013. – __ с.
Обоснованы теоретические положения и разработаны организационнометодические
рекомендации по совершенствованию управления биологическими
активами, его информационной базы и контрольно-оценочного механизма
менеджмента в свиноводческих организациях.
Рекомендовано специалистам системы АПК, научным работникам, аспирантам,
студентам.
УДК 631.152:636.4
ББК 65.325.2-2
© Алборов Р.А., Газизов Р.Р.,
Мухина И.А., 2013
© ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013
2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ
АКТИВОВ В СВИНОВОДСТВЕ……………….
1.1. Сущность и содержание управления биологическими активами как
объектами собственности в свиноводческих организациях………
1.2. Методологические положения определения стоимостных категорий и
показателей эффективности производства в системе управления биологическими
активами свиноводства……………………….
1.3. Концептуальные аспекты развития и основополагающие принципы
учета и оценки биологических активов в системе управления свиноводством………………………………………………....................
2.
ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ
И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРОГРАММНЫХ
АСПЕКТОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ
СВИНОВОДСТВА………………………………………………..
2.1. Современное состояние, тенденции развития и предпосылки организации
рациональной модели управления биологическими активами свиноводства……………………………………………………….
2.2.
Приоритетные направления совершенствования управления биологическими
активами посредством развития его информационной базы в
свиноводческих организациях ……………..........................
2.3. Организация управления биоресурсами и его информационной базы в
свиноводстве……………………………………………………...
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКИХ
АКТИВОВ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ
СВИНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКОЙ
ИНФОРМАЦИИ …………………...
3.1. Совершенствование методов оценки биологических активов свиноводства
по справедливой стоимости……………………………...
3.2. Рационализация учетного обеспечения управления биологическими
активами и результатами их биотрансформации в свиноводстве………………………………………………………………………...
3.3.
Использование учетно-аналитической информации
о биологических активах в управлении эффективностью деятельности
свиноводческих организаций………………………………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………….
3
3
10
10
26
48
58
58
78
93
10
4
10
4
12
3
13
3
14
2
15
6
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………. 16
8
Стр.3