Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Самарская государственная
сельскохозяйственная академия»
Кафедра «Сельскохозяйственные машины
и механизация животноводства»
Кафедра «Сельскохозяйственные
С. В. Денисов, А. Л. Мишанин, Г. С. Бухвалов
Современные механизированные
технологии в животноводстве
Методические указания
для выполнения курсовой работы
машины и механизация
животноводства»
Кинель
РИЦ СГСХА
2015
Стр.1
УДК631.3:636
ББК 40.715я73
Д-33
Денисов, С. В.
Д-33
Современные механизированные технологии в
животноводстве : методические указания для выполнения
курсовой работы / С. В. Денисов, А. Л. Мишанин,
Г. С. Бухвалов. – Кинель : РИЦ СГСХА, 2015. – 55 с.
В процессе написания курсовой работы студент развивает навыки к
научной работе, закрепляя и одновременно расширяя знания, полученные
при изучении курса «Современные механизированные технологии в животноводстве».
При выполнении курсовой работы студент должен показать
свое умение работать с нормативным материалом и другими литературными
источниками, а также возможность систематизировать и анализировать
фактический материал и самостоятельно творчески его осмысливать.
Методические
указания дадут возможность студенту правильно и
квалифицированно написать курсовую работу, соблюдая при этом все
стандарты по ее оформлению. Учебное издание предназначено для магистрантов,
обучающихся по направлению Агроинженерия, программа
подготовки Технические системы в агробизнесе.
© ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, 2015
© Денисов С. В., Мишанин А. Л., Бухвалов Г. С., 2015
2
Стр.2
Предисловие
Животноводство является одной из важных отраслей сельскохозяйственного
производства, обеспечивающей население страны
продуктами питания, а промышленность – сырьем. Основная задача
животноводства на современном этапе – увеличение производства
конкурентно-способной продукции путем технического перевооружения
ферм и комплексов, внедрение автоматизированных
поточно-технологических линий и широкого использования ЭВМ
в управлении технологическими процессами и оборудованием.
С этой целью необходимо как строительство новых животноводческих
ферм, так и реконструкция существующих животноводческих
объектов, оснащение их современным оборудованием.
Важная роль в подготовке магистра отводится проектированию
технологических линий, совершенствованию используемого
оборудования и машин. Это способствует развитию творческой
деятельности студента, умения практически решать инженернотехнические
задачи в области механизации животноводства.
Методические указания способствуют в формировании у обучающихся
системы компетенций: способности анализировать современные
проблемы науки и производства в агроинженерии и
вести поиск их решения; способности и готовности организовать
на крупных предприятиях АПК высокопроизводительное использование
и надежную работу сельскохозяйственной техники и технологического
оборудования для производства, хранения, транспортировки
и первичной переработки продукции животноводства;
способности и готовности организовывать самостоятельную и
коллективную научно-исследовательскую работу, вести поиск инновационных
решений в инженерно-технической сфере агропромышленного
комплекса; способности проведения инженерных
расчетов для проектирования систем и объектов.
В программе изучения дисциплины «Современные механизированные
технологии в животноводстве» предусмотрено выполнение
курсовой работы.
В данном учебном издании представлена методика выполнения
курсовой работы, приведен справочный материал, позволяющий
в полном объеме решать вопросы проектирования.
3
Стр.3
1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Курсовая работа – самостоятельно выполненное в письменном
виде задание по проектированию производственной линии
животноводческой фермы, комплекса, кормоприготовительного
предприятия. Работа выполняется на 1 курсе в соответствии с
учебным планом. Магистрант, выполнивший курсовую работу,
сдает её на проверку преподавателю. После того как работа будет
допущен к защите, магистрант защищает её публично и получает
оценку. Курсовая работа оформляется в виде расчетнопояснительной
записки объемом 25-40 страниц машинописного
текста, двух листов (формат А1) графического материала. Расчетно-пояснительная
записка выполняется в соответствии с требованиями
ГОСТ 1.0-93, ГОСТ 2,105-95, ГОСТ 2,106-95, ГОСТ 7.32-91,
ГОСТ 2.105.79, ГОСТ 7.32-2001 «Общие требования к текстовым
документам».
2 ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ
1. Разработка фермы молочного, мясомолочного, мясного
направления на 200, 400, 600 и 800 коров с проектированием
производственной линии:
а) водоснабжения и поения животных;
б) вентиляции и отопления, микроклимата;
в) доения и первичной обработки молока;
г) приготовления и раздачи корма;
д) удаления навоза и приготовления компоста;
е) переработки молока.
2. Разработка фермерского хозяйства на 10, 20, 30, 40, 50 и 100
коров применительно к конкретным природно-климатическим
условиям.
3. Разработка свиноводческой фермы на 3, 4, 6, 8, 10, 12 тыс. голов
свиней с проектированием одной из производственных
линий:
а) водоснабжения и поения животных;
б) микроклимата;
в) приготовления и раздачи кормов;
4
Стр.4
г) удаления навоза и приготовления компоста.
4. Разработка свиноводческого комплекса на 24, 36, 54 тыс. голов
с проектированием производственной линии
а) приготовления и раздачи кормов;
б) удаления навоза;
в) микроклимата;
г) водоснабжения и поения животных.
5. Разработка птицеводческой фермы для выращивания цыплят
на мясо без родительского стада с проектированием производственной
линии:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) удаления помета;
в) водоснабжения и поения птиц;
г) микроклимата.
6. Разработка кормоприготовительного предприятия с проектированием
одной из технологических линий:
а) концентрированных кормов;
б) корнеплодов;
в) грубых кормов;
г) сочных кормов;
д) дозирования и смешивания.
7. Разработка овцеводческой фермы на 3, 5, 10, 15 тыс. голов
с проектированием производственной линии:
а) стрижки овец;
б) противоклещевой обработки;
в) удаления навоза
г) приготовления и раздачи кормов
д) водоснабжения и поения животных.
8. Разработка звероводческой фермы на 500, 1000, 2000, 4000 голов
с проектированием линии:
а) приготовления и раздачи кормов;
б) водоснабжения.
9. Разработка фермерского хозяйства применительно к условиям
Приволжского Федерального округа
а) на 10, 50 голов крупного рогатого скота
б) на 400 голов мелкого рогатого скота;
в) на 200 голов свиней.
5
Стр.5