МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Голубь А.С., Дрепа Е.Б., Чухлебова Н.С., Шабалдас О.Г. Луговое и полевое кормопроизводсто Учебный практикум Рекомндовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов агрономических специальностей Ставрополь «АГРУС» 2014 ББК 42.2 УДК 633.2/4003 Печатается по решению методической комиссии агрономического факультета и методического совета ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» Рецензенты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.В. Агеев; доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.Н. Желтопузов Авторы: Голубь А.С., Дрепа Е.Б., Чухлебова Н.С., Шабалдас О.Г. К 88 Практикум по луговому и полевому кормопроизводству / А.С. Голубь. <...> ISBN 5-9596-0098-6 В учебном пособии рассмотрены растения сенокосов и пастбищ, приёмы улучшения и рационального использования природных кормовых угодий, имеются справочно-информационные данные, позволяющие студентам разработать эффективную схему производства сочных, зеленых и грубых кормов. <...> Полнее использовать возможности природных кормовых угодий для развития овцеводства и мясного скотоводства, расширить нагул скота на пастбищах. <...> Для успешного ведения лугопастбищного хозяйства в условиях дальнейшего развития агропромышленного комплекса страны при возросшей технической оснащенности сельского хозяйства, внедрении прогрессивных технологий производства кормов, интенсификации лугового кормопроизводства необходимо максимальное использование научных данных. <...> Следует шире практиковать заготовку сенажа из смеси злаковых и бобовых культур, убираемых в фазе молочно-восковой спелости. <...> Многолетние травы подразделяются на: а) стержнекорневые, имеющие развитый главный корень – люцерна посевная <...>
Луговое_и_полевое_кормопроизводство.pdf
ББК 42.2
УДК 633.2/4003
Печатается по решению методической
комиссии агрономического факультета
и методического совета ФГБОУ ВПО
«Ставропольский государственный аграрный университет»
Рецензенты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.В. Агеев;
доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.Н. Желтопузов
Авторы: Голубь А.С., Дрепа Е.Б., Чухлебова Н.С.,
Шабалдас О.Г.
К 88 Практикум по луговому и полевому кормопроизводству /
А.С. Голубь. Е.Б. Дрепа, Н.С. Чухлебова, О.Г. Шабалдас
- Ставрополь: Издательство СтГАУ «Агрус», 2014 – 157 с.
ISBN 5-9596-0098-6
В учебном пособии рассмотрены растения сенокосов и пастбищ, приёмы
улучшения и рационального использования природных кормовых угодий, имеются
справочно-информационные данные, позволяющие студентам разработать
эффективную схему производства сочных, зеленых и грубых кормов.
В практикуме освещены методологические основы выполнения лабораторно-практических
занятий для студентов агрономических и зоотехнических специальностей.
Данный
учебный практикум позволит студентам получить основные знания
по дисциплине «Кормопроизводство», может служить руководством для
самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету или экзамену.
Учебное пособие по дисциплине «Кормопроизводство» предназначено
для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлениям
110400 «Агрономия», 111100 «Зоотехния», 110900 «Технология производства
и переработки сельскохозяйственной продукции».
ББК41
©Авторы-составители, 2013
© Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2013
3
Стр.2
5. Ларин, И.В. Луговодство и пастбищное хозяйство / И.В.Ларин, А.Ф.Иванов,
П.П. Бегучев и др.- 2-е изд., перераб. и доп.-Л.: Агропромиздат. Ленингр.
отд-ние, 1990. – 600 с.
6. Сельманович, В.Л. Кормопроизводство /В.Л. Сельманович// - Минск: Новое
издание, 2008. – 256 с.
7. Найденов, А.С. Полевое кормопроизводство с основами луговодства на Юге
России /А.С. Найдёнов, Л.П. Вербицкая, В.С. Ульянов. – Краснодар:
КубГАУ, 2005. – 709 с.
8. Парахин, Н.В. Кормопроизводство: учебник для студентов вузов по агрон.
специальностям / Н. В. Парахин [и др.]; Междунар. Ассоц. "Агрообразование".
- М.: Колос, 2006. - 432 с.: ил.
9. Полевые сельскохозяйственные культуры СССр: альбом. – М.: Колос, 1984. –
160 с.
10. Практикум по луговодству и пастбищному хозяйству / Под ред. И.В. Ларина.
– Л.: Колос, 1968. – 272 с.
11. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Под ред. Г.В. Коренева.
– М.: Агропромиздат, 1990. – 575 с.
12. Смургин М.А. Справочник по кормопроизводству. – М.: Агропромиздат,
1985. – 412 с.
13. Тюльдюков В.А. Практикум по луговому кормопроизводству. – М.: Агропромиздат,
1986. – 255 с.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Тема 1. Эколого-биологическая и хозяйственная характеристика кормовых
растений
Тема 2. Краткая ботаническая характеристика многолетних трав
сенокосов и пастбищ
Тема 3. Бобовые
Тема 4. Морфологические особенности семян многолетних кормовых
трав
Тема 5. Разнотравье
157
4
6
11
30
43
48
Стр.156
Тема 6. Вредные и ядовитые растения
Тема 7. Составление травосмеси и расчет нормы высева семян
Тема 8. Инвентаризация естественных кормовых угодий
Тема 9. Улучшение природных кормовых угодий
Тема 10. Определение урожайности пастбищ
Тема 11. Организация и использование культурных пастбищ
Тема 12. Рациональное использование сенокосов
Тема 13. Группировка и питательная ценность кормовых культур и
кормов
Тема 14. Определение потребности в кормах
Тема 15. Составление зеленого конвейера
Тема 16. Силосование растительной массы
Тема 17. Составление плана заготовки грубых кормов
Приложения
Список рекомендуемой литературы
58
69
78
82
90
94
100
105
112
119
128
133
140
155
158
Стр.157