Дина Балясова, кандидат химических наук, фитотерапевт 70 Май – лучшая пора для сбора многих лекарственных рас тений. <...> В лесу вас ждут молодые лис точки березы, лис тья земляники, чер ники, брусники. <...> А в конце месяца обычно рас пускается сирень, которая в это время особенно целебна Отправляясь за лекарственным сырьем, не забывайте о своей ответственности пе ред природой. <...> Потомственные травники всегда старались не наносить урон расте ниям. <...> Если был выбор между надземной частью и корнями, брали только листья, оставляя 2030 см стебля с листьями для нормального функционирования корневой системы. <...> Многолетние травы не выдирали из земли, а аккуратно срезали стебли ножницами, чтобы не по вредить корневую систему. <...> №5 Фото Татьяны Яковлевой Майские листья Березовые листья В молодом березняке до веточек легко дотя нуться, но ни ломать, ни срезать их ножни цами, ножом или секатором не стоит. <...> В березе целебно все – от корней до се режек. <...> Особенно полезен березовый сок – при весеннем гиповитаминозе, малокро вии, язвенных процессах в желудке и двенадцатиперстной кишке, заболеваниях печени, почек, мочевого и желчного пузы ря, бронхите, туберкулезе легких, наруше ниях обмена веществ, включая кожные и суставные заболевания. <...> Правда, в мае березовый сок уже пере стал выделяться, но зато он успел напитать молодые, еще сморщенные клейкие березо вые листочки и именно благодаря этому они приобрели свои уникальные целебные свой ства. <...> Так что, если пропустили время соко движения – воспользуйтесь настоем моло дых листьев. <...> Настои и отвары листьев березы особен но ценны благодаря своему поливитаминно му составу (благотворному для кожи и во лос), мочегонным и желчегонным свой ствам. <...> В отличие от березовых почек, в лис тьях гораздо меньше смолистых веществ, что позволяет без опасений использовать их для лечения мочевыделительной системы. <...> Витаминный напиток Стакан свежих измельченных <...>