Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
Главный редактор
С.К. ДЕВИН
Редакционная коллегия:
Р.А. АЛБОРОВ
А.И. АЛТУХОВ
В.Е. БЕРДЫШЕВ
Г.В. БЕСПАХОТНЫЙ
М.Ф. БЫЧКОВ
Ф.И. ВАСЬКИН
В.Д. ГОНЧАРОВ
В.К. ДЕВИН
(зам. главного редактора)
A.Н. ЛУБКОВ
(зам. главного редактора)
В.З. МАЗЛОЕВ
В.И. НЕЧАЕВ
C.Б. ОГНИВЦЕВ
А.Г. ПАПЦОВ
П.М. ПЕРШУКЕВИЧ
В.А. ПЕТРОВ
С.Н. СЕРЁГИН
А.Ф. СЕРКОВ
А.Н. СЁМИН
А.Н. ТАРАСОВ
А.В. ТКАЧ
И.Г. УШАЧЁВ
В.Н. ХЛЫСТУН
Редакция:
Р.Г. ЖАБАРОВА
Художественное
редактирование и верстка:
Н.Г. Глебовский
Фото:
Б.Г. Ворсанов,
С.К. Девин
Подписано в печать 02.04.2012
Формат 60х88 1/8. Бумага офсетная № 1.
Печать офсетная. Усл. печ. л. 11,76
Заказ 208
Почтовый адрес редакции:
127550, Москва, Лиственничная
аллея, д. 16 А, корп. 4, оф. 1900,
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 977-68-11,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Отпечатано в ООО «Подольская периодика»
142110, Московская область, г. Подольск,
ул. Кирова, 15.
Журнал зарегистрирован в Комитете
Российской Федерации по печати
23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Буздалов И.Н. – Аграрная политика России сквозь призму мировых процессов
глобализации .............................................................................................................................. 1
Серков А.Ф., Чекалин В.С. – Производительность труда и конкурентоспособность
продукции сельского хозяйства в России и в других странах .................................................. 7
Милосердов В.В., Милосердов К.В. – Этапы развития российской кооперации:
взлеты и падения ....................................................................................................................... 10
Сиптиц С.О., Абрамов А.А. – Инструменты анализа сценариев развития сельского
хозяйства России в условиях глобализации ............................................................................ 17
Борхунов Н.А., Попова О.В., Сидорин А.А. – Диспаритет цен и господдержка
сельского хозяйства России с позиций ВТО ........................................................................... 22
Узун В.Я. – Сельское хозяйство России: точки роста и зоны запустения ............................. 27
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Хоружий Л.И., Катков Ю.Н. – Расчет повышения эффективности птицеводства
посредством имитационных моделей .................................................................................... 36
Гатаулина Е.А. – Влияние государственной поддержки и биоклиматического
потенциала на развитие сельского хозяйства в субъектах РФ ............................................. 40
Пулатов З.Ф., Пулатов Р.З. – Плодоовощеконсервный подкомплекс АПК Дагестана:
состояние, проблемы и пути развития ....................................................................................43
Горпинченко К.Н. – Особенности прогнозирования производства зерна ........................... 46
Каледин А.П., Абдулла-Заде Э.Г. – Общие принципы управления
биоразнообразием рационального природопользования ..................................................... 50
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Дьяченко И.Л. – Направления инновационного развития овцеводства .............................. 54
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ
Харчева И.В. – Организация ведения бухгалтерского учета вознаграждений
работников в российской и международной практике ........................................................... 57
Берёза А.О. – Концепция справедливой стоимости в учёте биологических активов ......... 61
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Шепелева Е.А., Степанова Г.И., Погодина О.В. – Перспективные модели развития
сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Северо-Западном
федеральном округе ................................................................................................................. 65
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Колотырин К.П., Воротников И.Л., Панфилов А.В. – Восстановление
деградированных агроландшафтов с учётом эколого-экономических факторов ................. 68
Дугина Т.А. – Упорядочение земельных долей как ресурс эффективности
сельскохозяйственного землепользования ............................................................................ 70
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ
Лазарев А.В. – Анализ класса подсобных товарных крестьянских хозяйств (по материалам
монографического исследования в Московской и Самарской областях) ................ 73
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Королькова Н.В. – Организация подготовки специалистов для работы в группе
компаний «Агро-Белогорье» ..................................................................................................... 75
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Трубилин А.И., Толмачев А.В., Лысых И.Г. – Мировые рынки как основные
детерминанты развития регионального зернового бизнеса ................................................ 79
Новости рынка ........................................................................................................................... 83
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
О мерах по реализации в 2012 году Постановления Правительства Российской Федерации
от 20 февраля 2006 г. №99. Приказ Минсельхоза РФ от 26 декабря 2011 г. №487 ............ 89
Другие официальные материалы ............................................................................................. 90
Вопрос + Ответ .................................................................................................... 67, 72, 78, 82, 92
Contents/Содержание на английском языке ........................................................................... 88
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2012
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии, рисунки
рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
42012
Стр.2
Производство куриных яиц выросло на 5%
В феврале 2012 года производство
яиц в сельхозорганизациях России
составило 2,6 млрд шт. По сравнению
с прошлогодним аналогичным
показателем текущий на 6,8% его опережает.
В общей сложности по итогам
первых двух месяцев 2012 года численность
куриных яиц составила 5,4
млрд шт. против 5,1 млрд шт. (на 4,8%
больше) в прошлом году. Ведущими
округами-производителями являются:
Приволжский ФО – его доля составляет
по итогам января-февраля
2012 года 26%, или 1,4 млрд шт., а
также Центральный ФО – 21%, или 1,1
млрд шт. За год по данным округам
отмечена положительная динамика
на уровне 1,4% и 7% соответственно.
В целом относительно прошлогоднего
показателя отрицательная динамика
зафиксирована только по одному
округу – на 5,5% меньше получено
куриных яиц в Северо-Кавказском
ФО. Здешние производственные показатели
самые низкие – всего 75,6
млн шт. (порядка 1%). Самый ощутимый
положительный темп прироста
отмечен в Северо-Западном ФО – на
8,4% до 720 млн шт. по итогам январяфевраля
2012 года.
Тройка лидирующих регионов по
количеству произведенных куриных
яиц выглядит следующим образом:
Ленинградская область – 496 млн
шт. (на 11% выше прошлогоднего показателя);
Белгородская
область – 237 млн
шт. (на 12% выше);
Тюменская область – 218 тыс. шт.
(на 4% выше).
Средняя производственная цена
по России на яйца куриные в феврале
2012 года составила 28,1 руб./10 шт.,
за месяц она сократилась на 4%. Относительно
аналогичного показателя
прошлого года произошел рост на
уровне 10%. За последний месяц отрицательная
динамика наблюдается
во всех округах кроме Дальневосточного
ФО, где за месяц цена выросла
на 0,3% до 47,5 руб./10 шт. Наиболее
заметное сокращение отмечено
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Buzdalov I.N. – Agrarian Policy of Russia in Light of World
Globalization Process ...............................................................1
Serkov A.F., Chekalin V.S. – Working Efficiency
and Competitive Ability of Agricultural Products in and outside
Russia .....................................................................................7
Miloserdov V.V., Miloserdov K.V. – Milestones of Russian
Cooperation Development: Ups and Downs ............................10
Siptits S.O., Abramov A.A. – Tools to Analyze Development
Scenarios of Russia Agriculture in Conditions of Globalization
Process .................................................................................17
Borkhunov N.A., Popova O.V., Sidorin A.A. – Price Disparity
and Governmental Assistance for Russian Agriculture from
Position of World Trade Organization ......................................22
Uzun V.Y. – Agriculture of Russia: Points of Increase and
Desolation Zonest .................................................................27
ENTERPRISES OF AGRICULTURAL SECTOR
IN MARKET ECONOMY
Horujiy L.I., Katkov U.N. – Calculation of Effectiveness
Increase in Poultry Breeding by Simulation Model ...................36
Gataullina E.A. – Government Assistance and Bioclimatic
Influence on Agriculture Development in RF Subjects ..............40
Pulatov Z.F., Pulatov R.Z. – Fruit and Vegetable Cannery
Subcomplex of Dagestan Agro-Industrial Complex: Status,
Problems and Course of Development ....................................43
Gorpinchenko K.N. – Peculiarities of Grain Production
Forecast ................................................................................46
Kaledin A.P., Abdulla-Zade E.G. – Common Managerial
Principles of Biological Diversity in Efficient Nature
Management .........................................................................50
INNOVATIVE DEVELOPMENT
Diachenko I.L. – The Directions of Sheep Breeding Innovative
Development .........................................................................54
88
BUSINESS ACCOUNTING AND AUDIT
Harcheva I.V. – Accounting of Employee Benefits in
Russian and International Practice .......................................57
Bereza A.O. – Fair Value Conception in Accounting of
Biological Assets ..................................................................61
CO-OPERATION AND INTEGRATION IN AGRICULTURAL
SECTOR
Shepeleva E.A., Stepanova G.I., Pogodina O.V. –
Perspective Models of Agricultural Consumer Cooperatives
Development in North-West Federal Okrug .............................65
LAND MANAGEMENT
Kolotyrin K.P., Vorotnikov I.L., Panfilov A.V. – Renovation of
Degraded Agro-Landscapes Including Ecologic and Economic
Factors ..................................................................................68
Dugina T.A. – Improvement of Land Shares as Reserve to
Increase Agricultural Land-Utilization Efficiency ......................70
BUSINESS ENTITIES: PROBLEMS AND PRACTICES
Lazarev A.V. – Analysis of Class of Subsidiary Farm Commodity
Exchange Economy (on Materials of Monographic Research of
Moscow and Samara Regions) ...............................................73
HUMAN RESOURCES EDUCATION
Korolkova N.V. – Personnel Training Arrangements for “AgroBelogorie”
Company Group ...................................................75
FOOD MARKET, RESOURCE-AND-TECHNICAL
SUPPLY MARKET
Trubilin A.I., Tolmachev A.V., Lysykh I.G. – World Markets
as Main Determinants of Regional Grain ..................................79
OFFICIAL DOCUMENTS ........................................................89
в Северо-Кавказском ФО – на 8% до
27,7 руб./10 шт. В Южном, Приволжском
и Сибирском округах сокращение
составило 5%. В остальных округах
цена снизилась на 0,1-4%.
За год производственная цена выросла
по всем без исключения округам.
Максимальный темп прироста
отмечен в Северо-Западном ФО – на
19% за год до 26,7 руб./10 шт. Следом
идет Северо-Кавказский ФО – на
16%. Рост ценника на уровне 12% зафиксирован
в Южном (до 29,1 руб./10
шт.), Приволжском (до 26,7 руб./10
шт.), Центральном (до 28,6 руб./10
шт.) и Уральском (27,2 руб./10 шт.)
округах. В Сибирском ФО (до 26,9
руб./10 шт.) и Дальневосточном ФО
цена выросла на 3%.
Средняя потребительская цена по
России на куриные яйца в феврале текущего
года остановилась на отметке
40,93 руб./10 шт. За месяц показатель
снизился на 1%, относительно прошлогоднего
показателя вырос на 8%.
Более подробную информацию
Вы можете найти на сайте www.
meatinfo.ru
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Стр.90