Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
102016
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДКОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Бердышев В.Е. – доктор технических наук, профессор, Беспахотный Г.В. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Васькин Ф.И. – кандидат экономических наук, профессор,
Гончаров В.Д. – доктор экономических наук, профессор, Мазлоев В.З. – доктор экономических наук,
профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН,
Першукевич П.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Серёгин С.Н. – доктор экономических
наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН, Сёмин А.Н. – доктор экономических
наук, профессор, член-корреспондент РАН, Тарасов А.Н. – кандидат экономических наук, доцент,
Ткач А.В. – доктор экономических наук, профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор,
академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Чирков Е.П. – доктор экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук,
профессор, член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN
EDITORIAL BOARD:
Avarskiy N.D. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov R.A. – Doctor of Economy, Professor,
Berdyshev V.E. – Doctor of Mechanic Science, Professor, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAS, Vas’kin F.I. – Candidate of Economy, Professor, Goncharov V.D. – Doctor of Economy, Professor,
Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding
member of RAS, Pershukevich P.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor
of Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy,
Professor, Corresponding member of RAS, Tarasov A.N. – Candidate of Economy, Associated Professor,
Tkach A.V. – Doctor of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS,
Khlystun V.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chirkov E.P. – Doctor of Economy, Professor,
Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Редакция: Лубков А.Н., Девин В.К., Жабарова Р.Г.
Художественное редактирование и верстка: Глебовский Н.Г.
Журнал входит в международную реферативную базу данных AGRIS и в соответствии с приказом Минобрнауки РФ
от 25 июля 2014 года № 793 считается включенным в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть
опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России).
Журнал входит в отдельную базу данных российских научных журналов
Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science
Почтовый адрес редакции:
127550, Москва, Лиственничная
аллея, д. 16 А, корп. 4, оф. 1900,
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 977-68-11,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Подписано в печать 10.10.2016. Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л.9,1
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2016
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
ЭКОНОМИКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2016, №10
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Серёгин С.Н. – Состояние и проблемы развития
внутренней продовольственной помощи в России .......2
Узун В.Я. – Оценка эффективности закупочных
и товарных интервенций на рынке зерна в России .........7
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Прока Н.И., Волчёнкова А.С. – Международное
сопоставление производительности труда в
сельском хозяйстве .....................................................18
Балашов А.П. – Методические подходы к анализу
организационной культуры сельскохозяйственного
предприятия ...............................................................23
Волков А.Б., Федоров М.Н., Шелковников С.А. –
Оценка влияния топ-менеджмента на ресурсный
потенциал сельскохозяйственной организации ..........28
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ
Нагоева С.М., Тхакахов А.И. – Стратегия устойчивого
развития малых форм хозяйствования: системносинергетический
подход ............................................33
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Трафимов А.Г. – Земельный вопрос в развитии
при городной сельскохозяйственной организации ......39
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Третьяков А.П. – Сельские территории: сегодня
и завтра .....................................................................43
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
Папцов А.Г., Тарасова Е.В., Лебедева О.М. –
Внешнеэкономические отношения на рынке
свинины в условиях импортозамещения в России .....50
Аварский Н.Д., Силко Е.А., Ланкин А.С.,
Новоселов М.Э., Хамидулина В.А. – Тенденции
в производстве продукции масложирового
подкомплекса России .................................................55
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Козлов В.В. – Ключевые моменты стратегии
развития аграрных вузов Российской Федерации .......60
ИНФОРМАЦИЯ
Межрегиональный Форум «Честная торговля –
честная цена» ............................................................66
Обсуждение профессиональных стандартов
в области экономики сельского хозяйства ..................68
Академику А.И. Костяеву – 70 лет ................ 3-я стр. обл.
Рефераты ............................................................... 69, 70
ECONOMY
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2016, #10
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Seregin S.N. – State and Problems of Development
of Domestic Food Aid in Russia ........................................ 2
Uzun V.YA. – Evaluation of the Effectiveness
of Purchasing and Cash Interventions in the Grain
Market in Russia ............................................................. 7
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Proca N.I., Volchenkova A.S. – International
Comparison of Labour Productivity in Agriculture ............18
Balashov A.P. – Methodical Approaches
to the Analysis of Organizational Culture
of Agricultural Enterprise ...............................................23
Volkov A.B., Fedorov M.N., Shelkovnikov S.A. –
Assessment of the Impact of Top Management
at the Resource Potential of Agriculture Organization ......28
BUSINESS ENTITIES: PROBLEMS AND PRACTICES
Nagoeva S.M., Tkhakahov A.I. – Strategy
for the Stable Development of Small Scale Business:
Systemic-Synergetic Approach ......................................33
LAND MANAGEMENT
Trafimov A.G. – The Land Issue in the Development
of Suburban Agriculture Organization .............................39
LABOUR MARKET AND SOCIAL SPHERE
IN RURAL LOCALITY
Tretyakov A.P. – Rural Areas: Today and Tomorrow .......43
FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET
Paptsov A.G., Tarasova E.V., Lebedeva O.M. –
Foreign-Economic Relations in the Market of Pork
in Conditions of Import Substitution in Russia ..................50
Avarsky N.D., Silko E.A., Lankin A.S.,
Novoselov M.E., Khamidulina V.A. – Trends
in Production of Oily Subcomplex of Russia .....................55
HUMAN RESOURCES EDUCATION
Kozlov V.V. – Key Points of the Strategy
for the Development of Agricultural Universities
in the Russian Federation ...............................................60
INFORMATION
Inter-Regional Forum “Fair Trade-Fair Price» ....................66
Discussion of Professional Standards in the Field
of Agricultural Economics ..............................................68
Summaries ............................................................. 69, 70
Стр.3