Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
32016
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДКОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Бердышев В.Е. – кандидат технических наук, профессор, Беспахотный Г.В. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Васькин Ф.И. – кандидат экономических наук, профессор,
Гончаров В.Д. – доктор экономических наук, профессор, Мазлоев В.З. – доктор экономических наук, профессор,
Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН,
Першукевич П.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Серёгин С.Н. – доктор экономических
наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН, Сёмин А.Н. – доктор экономических
наук, профессор, член-корреспондент РАН, Тарасов А.Н. – кандидат экономических наук, доцент,
Ткач А.В. – доктор экономических наук, профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор,
академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических наук, профессор,
академик РАН, Чирков Е.П. – доктор экономических наук, профессор
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN
EDITORIAL BOARD:
Avarskiy N.D. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov R.A. – Doctor of Economy, Professor,
Berdyshev V.E. – Candidate of Mechanic Science, Professor, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAN, Vas’kin F.I. – Candidate of Economy, Professor, Goncharov V.D. – Doctor of Economy, Professor,
Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding
member of RAN, Pershukevich P.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN, Seregin S.N. – Doctor of
Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN, Semin A.N. – Doctor of Economy, Professor,
Corresponding member of RAN, Tarasov A.N. – Candidate of Economy, Associated Professor,
Tkach A.V. – Doctor of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN,
Khlystun V.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAN,
Chirkov E.P. – Doctor of Economy, Professor
Редакция: Лубков А.Н., Девин В.К., Жабарова Р.Г.
Художественное редактирование и верстка: Глебовский Н.Г.
Журнал входит в международную реферативную базу данных AGRIS и в соответствии с приказом Минобрнауки РФ
от 25 июля 2014 года № 793 считается включенным в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть
опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России).
Журнал входит в отдельную базу данных российских научных журналов
Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science
Почтовый адрес редакции:
127550, Москва, Лиственничная
аллея, д. 16 А, корп. 4, оф. 1900,
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 977-68-11,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Подписано в печать 09.03.2016. Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л.9,5
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2016
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
ЭКОНОМИКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2016, №3
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Алтухов А.И. – Продовольственная безопасность
Российской Федерации: вопросы методологии
оценки .............................................................................2
Лысенко Е.Г. – Тенденции развития форм хозяй
ствования в аграрном секторе..........................................8
Бородин К.Г. – Аграрный сектор в России в условиях
санкций: некоторые общие и частные оценки ...............14
Шагайда Н.И. – Место России на продовольственной
карте мира (экспертная дискуссия Гайдаровского
форума – 2016) ..............................................................23
Крылатых Э.Н., Фролова М Е.Ю. – Международный
агробизнес и продовольственная безопасность
(экспертная дискуссия Гайдаровского
форума – 2016) ..............................................................28
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Ожерельев В.Н., Ожерельева М.В., Подобай Н.В. –
Пути повышения доходности сельскохозяйственных
товаропроизводителей (обсуждение результатов
научно-практической конференции) ..............................32
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ
Русский В.Г., Платоновский Н.Г. –
Совершенствование организационноэкономического
механизма функционирования
системы сельскохозяйственного консультирования ......36
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Ткач А.В., Чукин Н.И. – Кооперация
и интеграция в мясопродуктовом подкомплексе
в условиях санкций ........................................................40
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Огнивцев С.Б. – Актуальные вопросы земельной
политики ........................................................................45
Шагайда Н.И. – Изъятие неиспользуемых земель:
попытка номер 2 ...............................................................50
РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА
Лемешев М.Я. – Каким быть российскому селу? ...........54
Арутюнян Ф.Г. – Концептуальные аспекты
организации экономического стимулирования
сельскохозяйственного производства ............................58
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
Соболев О.С. – Инфляция и цены
на продовольствие в России ..........................................63
ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА
Академику В.Н. Хлыстуну – 70 лет ...................................73
Рефераты .................................................................. 75, 76
Вопрос + Ответ ..........................................................72, 74
ECONOMY
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2016, #3
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Altukhov А.I. – Food Security of the Russian Federation:
Issues in Methodology of Assessment ...................................2
Lysenko Ye. G. – Trends of Developing Management
Forms in Agrarian Sector ....................................................8
Borodin К.G. – Agrarian Sector in Russia under
Conditions of Sanctions: Some Common and Private
Assessments ...................................................................14
Shagaida N.I. – Place of Russia at Food Market of the
World (Expert discussion of Gaidar forum – 2016) .............23
Krylatykh E.N., Frolova Ye.Yu. – International
Agribusiness and Food Security (Expert Discussion
of Gaidar Forum - 2016) ...................................................28
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Ozherelyev V.N., Ozherelyeva М.V., Podobay N.V. –
Ways of Raising Profitability of Agricultural Commodity
Producers (discussing results of scientific-practical
conference) .....................................................................32
INNOVATIVE DEVELOPMENT
Russky V.G., Platonovsky N.G. – Improving
the Organizational-Economic Mechanism
of Functioning Agricultural Consulting System ...................36
COOPERATION AND INTEGRATION IN THE AIC
Tkach А.V., Chukin N.I. – Cooperation and Integration in
Meat Product Subcomplex under Conditions of Sanctions 40
LAND MANAGEMENT
Ognivtsev S.B. – Urgent Issues of the Land Policy .............45
Shagaida N.I. – Removal of Unused Lands: Attempt
Number 2 ........................................................................50
LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE
IN RURAL LOCALITY
Lemeshev М.Ya. – What Is to Be for Russian Village? ........54
Arutyunyan F.G. – Conceptual Aspects in Organizing
the Economic Stimulation of Agricultural Production ...........58
FOOD MARKET, RESOURCE-AND-TECHNICAL
SUPPLY MARKET
Sobolev О.S. – Inflation and Food Prices in Russia .............63
ANNIVERSARY GREETINGS
Khlystun V.N. – 70 years .....................................................73
Summaries .................................................................75, 76
Стр.3