МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» Факультет ветеринарной медицины Кафедра «ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены» Методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению контрольных работ по дисциплине «Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории» Якутск -2014 г. УДК 619:351.77:613.281 Рецензент: доктор ветеринарных наук, профессор Прокопьева Н.И. <...> Утверждены методической комиссией факультета ветеринарной медицины, протокол № 7 от « 14» мая 2014 г. Составители: к.б.н., старший преподаватель - Томашевская Е.П., к.в.н., доцент Сидоров М.Н. <...> Предлагаемые методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению контрольных работ предназначены для студентов по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и составлены в соответствии с учебной программой по курсу «Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории». <...> В методических указаниях приводится краткое содержание тем самостоятельных работ, форма и требования выполнения самостоятельных работ, вопросы для самоподготовки и контроля по каждой теме, список рекомендуемой литературы. <...> Вынужденный убой, порядок его выполнения и ветсанэкспертиза мяса вынужденного убоя………………………………………………. <...> Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов вынужденного убоя при отравлениях…………………………………………………. <...> Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при радиационном поражении животных…………………………………………. <...> Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при инфекционных заболеваниях животных……………………………………………………. <...> Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при выявленных инвазионных болезнях животных………………………………………. <...> Ветеринарно-санитарная экспертиза <...>
Методические_указания_по_самостоятельной_работе_студентов_к_выполнению_контрольных_работ_по_дисциплине_Ветеринарно-санитарный_контроль_в_лаборатории.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Якутская государственная сельскохозяйственная академия»
Факультет ветеринарной медицины
Кафедра «ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены»
Методические указания по самостоятельной работе студентов
к выполнению контрольных работ по дисциплине
«Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории»
Якутск -2014 г.
Стр.1
УДК 619:351.77:613.281
Рецензент: доктор ветеринарных наук, профессор Прокопьева Н.И.
Утверждены методической комиссией факультета ветеринарной медицины, протокол
№ 7 от « 14» мая 2014 г.
Составители: к.б.н., старший преподаватель - Томашевская Е.П., к.в.н., доцент Сидоров М.Н.
Предлагаемые методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению
контрольных работ предназначены для студентов по направлению подготовки 111900
«Ветеринарно-санитарная экспертиза» и составлены в соответствии с учебной программой по
курсу «Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории». В методических указаниях
приводится краткое содержание тем самостоятельных работ, форма и требования выполнения
самостоятельных работ, вопросы для самоподготовки и контроля по каждой теме, список
рекомендуемой литературы.
© ФГБОУ ВПО Якутская государственная сельскохозяйственная академия, 2014 г.
Оглавление
Стр.2