висимость скорости протонного обмена для Cs+ и CH3OH по данным ЯМР 17О. <...> Насыщенный раствор CsCl вносит ощутимые изменения в систему в отличие от остальных (рис. <...> Как и в случае с водными растворами солей температурные зависимости времени протонного обмена позволяют найти энергию активации протонного обмена в ОН группах метанола (см. табл. <...> 3б представлена температурная зается протонный обмен в системе и исчезает дублет. <...> Энергия активации для этого процесса в метанольном растворе для иона Cs+ составляет ≈30 кДж/моль. <...> Структура водных растворов электролитов и гидратация ионов. <...> 355 В.В. Кириллов, Ю.А. Макашев ТРАНСПОРТНЫЕ СВОЙСТВА ВОДНЫХ РАСТВОРОВ СОЛЕЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КАЧЕСТВЕ КРИОСКОПИЧЕСКИХ ЖИДКОСТЕЙ (Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий) E-mail: refr@sarft.spb.ru Исследовано влияние катионов и анионов галогенидов щелочных металлов на транспортные и теплофизические свойства солей в их водных растворах при температурах ниже 0°C. <...> Измерены коэффициенты вязкости (η), рассчитаны величины энтальпий вязкого течения (∆Н≠ a) и коэффициенты диффузии (D) электролитов при температурах от 0°C до начала кристаллизации. <...> Криоскопические жидкости, они же хладоносители (ХН), широко применяются в контурах промежуточного охлаждения, при отводе тепла от объектов различного назначения, в том числе и пищевых продуктов[1–3]. <...> Хладоноситель должен обладать хорошими теплофизическими свойствами, и высокой вязХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2009 том 52 вып. <...> Среди используемых в настоящее время в холодильной технике промежуточных ХН по совокупности показателей (теплофизические характеристики, опыт эксплуатации) в интервале температур +2ч(–20)°С преимущество 43 имеют хладоносители на основе водных растворов пропиленгликоля. <...> Водные ХН на основе растворов неорганических солей (т.н. рассольные) имеют хорошие теплофизические свойства и невысокую вязкость, однако, они вызывают активную коррозию <...>