МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СИММЕНТАЛЬСКОГО МОЛОДНЯКА И ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ И ГЕРЕФОРДАМИ (90,00 руб.)

/?-зш На правах рукописи ТУЛИСОВ АЛЕКСАНДР ПЕТРОВИЧ МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СИММЕНТАЛЬСКОГО МОЛОДНЯКА И ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ И ГЕРЕФОРДАМИ 06.02.01. — разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных у.to- Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Воронеж, 2001 г. Работа выполнена в отделе животноводства Ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института сельского хозяйства им. <...> В ЦЧЗ и Воронежской облас ти плановой породой является симментальская, которая составляет более 90% общего поголовья. <...> Симментальский скот обладает высокой акклимати зационной способностью, хорошо использует пастбища, грубые и сочные корма, отходы полеводства, удачно сочетает молочную продуктивность с вы сокой живой массой и хорошими воспроизводительными качествами. <...> В условиях крупномасштабной селекции методом ускоренного соз дания высокопродуктивных молочных стад является межпородное скрещи вание с использованием генофонда лучших специализированных пород мира, одна из которых — голштинская. <...> Зарубежный и отечественный опыт племенной работы в молочном ско товодстве свидетельствует о высокой эффективности использования голштинской породы в совершенствовании симментальского скота. <...> Однако мно гочисленные исследования и передовая практика свидетельствуют о сниже нии мясной продуктивности у помесей и ухудшении мясных качеств по ме ре увеличения доли крови голштинов. <...> Для того, чтобы не утратить такие ценные признаки мясной продук тивности, как большая живая масса, высокие убойные качества, присущие животным симментальской породы, и компенсировать мясные достоинства у голштинтаированных животных, изучалась возможность использования по месных сверхремонтных телок и выбракованных KI ipoe под стешивание со специализированной <...>