УДК 339.13.017 ВЕКТОР И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРА П.В. <...> МИХАЙЛУШКИН, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и внешнеэкономической деятельности (Кубанский государственный аграрный университет) Рынок сахара занимает особое место в структуре экономики. <...> Сахар относится к социально значимой группе продовольственных товаров ежедневного спроса, которая входит в про довольственную корзину, в то же время сахар рассматривается в качестве важного стратегического сырья. <...> Поскольку сахар является также сырьем для промышленной переработки, его производство оказывает значительное влияние на развитие связанных с ним отраслей, а также на торговлю продовольственными и сельскохозяйственными товарами в целом. <...> Поэтому устойчивое и эффективное развитие рынка сахара является важной народнохозяйственной задачей, которой уделяют пристальное внимание правительства большинства стран, ученые и специалистыпрактики. <...> В России рынок сахара является одним из крупнейших агропродовольственных рынков, что определяет его важную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. <...> Как готовый продукт для реализации населению и как сырье для многих предприятий пищевой, фармацевтической и химической промышленности сахар участвует в ¼ части розничного товарооборота. <...> Сахар является вторым после зерна стратегическим продуктом, однако, если зерно – это предмет российского экспорта, то сахар-сырец и белый сахар страна пока импортирует, что свидетельствует об имеющихся недостатках в функционировании отечественного рынка сахара. <...> Ресурсы рынка сахара в Российской Федерации в 2006-2011 гг. составляли в среднем 8,0 млн т. <...> Ресурсы сахара в Российской Федерации формируются из сахара, выработанного из сахарной свеклы (53-59%), а также из сахара-сырца (41-47%) и импорта белого сахара (до 3%). <...> Российский рынок на 68% складывается за счет внутреннего производства сахара и на 32% зависит от импорта сахара <...>