УДК 631.154.4 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР КАК ЭЛЕМЕНТ ПЕРЕХОДА К ИННОВАЦИОННОМУ РАЗВИТИЮ Р.У. <...> ГУСМАНОВ, доктор экономических наук, заведующий отделом аграрной экономики (ГНУ «Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» Россельхозакадемии, эл.почта: ddf250@mail.ru) Г.Ф. МУКМИНОВА, аспирант кафедры экономики аграрного производства (ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет», эл.почта: GuzelZF@mail.ru) высокоурожайные культуры, поскольку урожайность зерновых культур относится к числу важнейших обобщающих показателей экономической эффективности хозяйственной деятельности и производства зерна. <...> Из данных таблицы 1 видно, что в Российской Федерации произошло значительное сокращение посевных площадей зерновых и зернобобовых культур. <...> В то же время произошло снижение удельного веса зернобобовых в площади всех зерновых культур с 5,4 до 2,5%, или на 2,9 проц. пункта. <...> Тенденция к сокращению посевных Важнейшим источником растительного белка во многих странах мира являются зернобобовые культуры, продукция которых используется как в питании человека, так и в кормлении сельскохозяйственных животных. <...> Население мира удовлетворяет свою потребность в протеинах в значительной мере (16%) за счет продукции зернобобовых культур. <...> Зернобобовые выступают главным и незаменимым источником восполнения в зернофураже дефицита переваримого протеина, недостаток которого вызывает значительный перерасход кормов, повышает себестоимость продуктов животноводства [1]. <...> Анализ состояния зернового хозяйства в Российской Федерации и Республике Башкортостан показывает, что происходит сокращение посевов зернобобовых культур из-за низкой их урожайности по сравнению со злаковыми зерновыми культурами, а также из-за особенностей технологии производства. <...> В зонах с благоприятными условиями возделывания посевные площади высвобождаются под более площадей под зерновыми <...>