Начало см. в журнале №4 за 2008 год) В.А. ТРЕГУБОВ (Аналитический центр при Правительстве РФ) Динамика производства продукции животноводства Заметный рост численности свиней и птицы в 2006 году и замедление тем пов сокращения поголовья крупного ро гатого скота изменили ситуацию с про изводством животноводческой продук ции. <...> В 2006 году по сравнению с 2005 годом в хозяйствах всех категорий про изводство скота и птицы на убой (в жи вом весе) выросло на 4,2%, в том числе свиней – на 8,5%, птицы – на 15% при снижении роста производства мяса крупного рогатого скота на 4,8%. <...> Не смотря на устойчивый процесс увели чения удельного веса мяса птицы, в об щем объеме производства скота и пти цы на убой (в живом весе) лидирующее положение сохранял крупный рогатый скот. <...> За счет сокращения забоев крупного рогатого скота и роста продуктивности коров молочного стада валовой надой молока вырос в 2006 году по сравнению с 2005 на 0,9%. <...> Основные тенденции изменения производства животноводческой продукции продолжились в 2007 году. <...> По сравнению с 2006 годом производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло в хозяйствах всех категорий на 8,6%, молока – на 2,3%, яиц сократилось на 0,3%. <...> Темпы роста производства мяса попрежнему опережали соответ ствующие темпы производства мо лока и яиц. <...> В настоящий момент под влиянием потребитель ского спроса происходит частич ная переориентация птицефабрик с яичного на мясное направление. <...> За 2007 год цены на комбикорма выросли более чем в 1,5 раза, что спровоцировало скачкообразное повышение цен производителей на молоко к концу 2007 года. <...> По сравнению с декаб рем 2006 года цены на молоко вы росли в среднем на 56%. <...> Рост цен на мо локо ударил в первую очередь по низкодоходным группам населе ния, для которых молоко является продуктом первой необходимости. <...> Отно сительно низкими были темпы при роста производства мяса в Северо Западном федеральном округе (2 <...>