ИССЛЕДОВАНИЕ ВСХОЖЕСТИ КАК ПОКАЗАТЕЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА (90,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РСФСР ВСЕСОЮЗНЫЙ ЗАОЧНЫЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ f^ На правах рукописи <...> Н. Б. ТУМАНОВСКЛЯ ИССЛЕДОВАНИЕ ВСХОЖЕСТИ КАК ПОКАЗАТЕЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА (Специальность № 375 — хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Москва — 1969 fj 0^ yt&'' пр '1>я МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РСФСР ВСЕСОЮЗНЫЙ ЗАОЧНЫЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ На правах рукописи <...> Н. Б. ТУЛШТОВСКАЯ ИССЛЕДОВАНИЕ ВСХОЖЕСТИ КАК ПОКАЗАТЕЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА (Специальность Кя 375 — хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Центральяяз!!' :-•:; к>5диотска " .::: л Сгдьхоз. гвд Москва — 1969 Работа выполнена во Всесоюзном заочном институте пищевой промышленности. <...> Латеико доктор сельскохозяйственных наук П. Е. Судной доктор биологических наук Л. Б. Вакар Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследова тельский институт крахмалопродуктов. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ин ститута. <...> На хлебоприемные предприятия ежегодно — в различ ных районах в разные календарные сроки — поступают ог ромные количества зерна с высокой влажностью и засорен ностью, иногда со значительной нримесыо зерен ранних фаз спелости — нестойких в хранении. <...> Директивами XXIII съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1966—1970 г.г. пре дусмотрено «осуществить мероприятия но обеспечению зна чительного улучшения качества, технологических свойств и ассортимента сельскохозяйственного сырья, предназначен ного для переработки в промышленности <...>