БОТАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ХОЗЯЙСТВЕННО-СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ ФАСОЛИ ДАГЕСТАНА (90,00 руб.)

Министерство сельского хозяйства СССР ГОРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ Н, Б. БЕЛОГЛАЗОВА <...> БОТАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ХОЗЯЙСТВЕННОСЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ ФАСОЛИ ДАГЕСТАНА Автореферат диссертации на соискание учёной степени сельскохозяйственных наук Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук <...> Министерство сельского хозяйства' СССР ГОРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ; 1 <...> ' ^ A^ <»1[,;г.уизсз» J JU" Орджоникидзе 1967 \ Диссертационная работа выполнена в Дагестанском научно-ис следовательском институте сельского хозяйства. <...> • • Защита диссертации состоится ' 1967 г. на заседании Учёного Совета агрофака Горского сельскохозяйственного ин ститута. <...> Фасоль является пищевым продуктом, в котором удач но сочетаются почти все оснозные вещества, в том числе витамины Л, В, С, минеральные соли, сахар и крахмал. <...> В Дагестане фасоль обыкновенная под местными названиями лобия, бурчак, баар хьоло, Пахлаяр, воз-, делывается с конца XVIII века, проникнув сюда в по рядке торгового обмена из Грузии и Азербайджана. <...> Фасоль — излюбленный продукт питания местного насе ления. <...> Ши рокое использование находит фасоль в консервной промышленности. <...> В плоскостной части Дагестана, где сосредоточены основные орошаемые земли республики, фасоль явля ется, по существу, новой культурой. <...> Районированные для предгорий.и гор сорта Рамазанская местная и Краснодарская 19305 в условиях равнинного Дагестан страдают от воздушной засухи, поражаются бактериальными и вирусными болезнями. <...> Низкре"прикрепление боба и вьющийся стебель препят ствуют использованию механизации. <...> Возникает необходимость развертывания селекцион ной работы с этой ценной культурой в условиях плос-\ костного Дагестана, обратив особое внимание на мест ные сорта. <...> В результате длительной народной селекции . и под влиянием резко различных климатических усло вий <...>