Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615775)
Контекстум

ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ (90,00 руб.)

0   0
Первый авторСОБОЛЕВА
ИздательствоМ.: ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМЕНИ А. Н. БАХА АКАДЕМИИ НАУК СССР
Страниц22
ID23749
АннотацияОсновное внимание в данной работе было уделено изучению состава органических кислот и их изменений в онтогенезе чайного растения, а также выяснению возможности прямого взаимодействия между органическими кислотами и полифенолоксидазной системой — основной окислительной системой чайного растения.
СОБОЛЕВА, Г.А. ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ : АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК / Г.А. СОБОЛЕВА .— Москва : ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМЕНИ А. Н. БАХА АКАДЕМИИ НАУК СССР, 1965 .— 22 с. — URL: https://rucont.ru/efd/23749 (дата обращения: 05.07.2025)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

* i +* */ на правах рукописи Г.А.СОБОЛЕВА ^ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ! СИСТЕМ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ, , ПРЕДСТАВЛЕННОЙ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК МОСКВА 1965 -1 • Q ММ О АКАДЕМИЯ НАУК СССР ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМ. <...> Б А Х А На правах рукописи Г.А.СОБОЛЕВА ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ, П Р Е Д С Т А В Л Е Н Н О Й НА С О И С К А Н И Е У Ч Е Н О Й С Т Е П Е Н И КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК Научный руководитель — член-корреспондент АН Груз. <...> ССР доктор биологических наук, профессор М. А. Бокучава | fUftipakMiafc ил/чхас «и!* стека , it. <...> В резуль тате процессов дегидрирования органических кислот и дальней шего переноса водорода и электронов по электроптранспортной цепи, состоящей из пиридиновых дегидрогеназ, флавнновых фер ментов, коэнзима Q и системы цитохромов, происходит образова ние восстановленных пиридиннуклеотидов и запасание освобо ждающейся при окислении энергии в виде макроэргических связей АТФ. <...> Кроме того, окислительно-восстановительные превращения одного и того же соединения в клетке могут осуществляться не одним, а несколькими путями, характер которых, по-видимому, связан как. с изменениями внешних условий и возраста растений, так и с особенностями его обмена веществ. <...> В связи с этим мож но ожидать, что и превращения органических кислот будут осу ществляться различно, в зависимости от специфики обмена ве ществ организма. <...> Клетки чайного растения способны синтезировать и накапливать в больших количествах фенольиые вещества (до 35% от сухого веса), а также обладают высокой полифенолоксидазной и пероксидазной активностями, в связи с чем в этом растении ведущая роль в окислительно-восстановительных процессах принадлежит именно полифенолоксидазной системе. <...> Учитывая такую специфичность <...>
ИЗУЧЕНИЕ_ОРГАНИЧЕСКИХ_КИСЛОТ_И_ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ_СИСТЕМ_ЧАЙНОГО_РАСТЕНИЯ.pdf
\ V / АКАДЕЛ1ИЯ НАУК СССР ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМ. А.Н.БАХА 1%35Ь * i +* */ Г.А.СОБОЛЕВА ^ИЗУЧЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ И ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ! СИСТЕМ ЧАЙНОГО РАСТЕНИЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ, , ПРЕДСТАВЛЕННОЙ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК на правах рукописи МОСКВА 1965
Стр.1