детской диетологии
ЗУФУТ˚
2012 • нйе 10 • ‹6
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
В номере:
● Журналу «Вопросы детской диетологии» – 10 лет
● Жирные кислоты в крови у недоношенных детей
● Отечественные продукты прикорма в питании детей
● Энерготраты московских школьников
● Цинк и плотность костной ткани
● Реабилитация подростков с метаболическим синдромом
● Целиакия у детей
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
Главный редактор
Б.С.Каганов
Заместители главного редактора
И.Я.Конь, С.В.Бельмер
Научные редакторы
С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственный секретарь
А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
Н.В.Болотова
Т.Э.Боровик
Н.Н.Володин
М.В.Гмошинская
А.В.Горелов
В.А.Доскин
А.М.Запруднов
М.В.Зейгарник
Н.Н.Кованова
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
П.В.Новиков
В.А.Петеркова
В.А.Ревякина
Т.Н.Сорвачева
Редакционный совет
Председатель А.И.Хавкин (Москва)
К.Агостони (Италия)
В.А.Александрова (Санкт-Петербург)
Д.Брански (Израиль)
А.В.Дмитриев (Рязань)
И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
М.Кац (Израиль)
Б.Колецко (Германия)
Е.А.Корниенко (Санкт-Петербург)
М.М.Котович (Новокузнецк)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург)
В.К.Мазо (Москва)
А.А.Нижевич (Уфа)
Е.А.Николаева (Москва)
Д.В Печкуров (Самара)
Е.И.Прахин (Красноярск)
В.Ф.Приворотский (Санкт-Петербург)
Н.Е.Ревенко (Молдова)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
В.Б.Спиричев (Москва)
Е.М.Фатеева (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
Л.Н.Цветкова (Москва)
Журнал издается при научно-методическом содействии
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
и Общества детских гастроэнтерологов
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ
Адрес редакции:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: reklama@mm-agency.ru
www.phdynasty.ru
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Учредитель и издатель
© «Издательство «Династия»
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 6200 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу «Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Т.В.Строкова
В.М.Студеникин
А.Г.Сурков
А.С.Шарафетдинов
Л.А.Щеплягина
П.Л.Щербаков
Н.И.Урсова
И.Ш.Якубова
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
Характеристика показателей липидного обмена сыворотки крови в зависимости
от наличия антифосфолипидных антител у новорожденных, родившихся у женщин
с пролапсом митрального клапана и антифосфолипидным синдромом
Ю.Г.Мухина, П.В.Шумилов, А.Я.Ильина, Т.И.Туркина,
Н.И.Кириллова, Г.М.Ильина, А.С.Алещева, Е.В.Костырко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Изучение системы перекисное окисление липидов/антиоксидантная активность
и спектра жирных кислот в крови у недоношенных детей
Н.М.Шилина, Ф.А.Медведев, О.К.Нетребенко, С.О.Рогаткин,
Н.Н.Таран, Д.Н.Дегтярев, Н.Н.Володин, И.Я.Конь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Обзор литературы
Цинк и его роль как фактора, определяющего костную плотность у детей и взрослых
И.Я.Конь, А.И.Сафронова, М.М.Коростелева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Лекции
Современные представления о младенческих коликах и методах их коррекции
В.М.Студеникин, С.Ш.Турсунхужаева, В.И.Шелковский, Л.А.Пак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
От пробиотиков в женском молоке к пробиотикам в молочных смесях
И.Я.Конь, Т.В.Абрамова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Обмен опытом
Возможности использования отечественных продуктов прикорма в питании детей первого года жизни
Т.Э.Боровик, В.А.Скворцова, Ю.С.Акоев, Н.Н.Семенова, Л.И.Дмитриенко, С.Г.Шмакова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Особенности клинического течения целиакии у детей на современном этапе
Е.А.Трифонова, Н.В.Русакова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Эффективность обучения подростков с метаболическим синдромом
в комплексной программе реабилитации
Е.С.Наймушина, Т.А.Червинских, М.Б.Колесникова, Е.Ю.Дробинина, В.Н.Гуреева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
В помощь врачу
Роль питания в развитии артериальной гипертензии у детей с избыточной массой тела и ожирением
Н.Г.Мэтрэгунэ, Н.Е.Ревенко, Л.И.Бикир-Тхоряк, С.В.Кожокарь, О.В.Ерохина, Л.Тэнасе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Офи ци аль ная ин фор ма ция
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
2012 • том 10 • №6
C О Д Е Р Ж А Н И Е
Оригинальные статьи
Изучение энергетических затрат у московских школьников старшего возраста
М.М.Коростелева, И.В.Алешина, М.А.Тоболева, И.Я.Конь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Стр.3