ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ РАНОУБРАННОГО НЕДОЗРЕЛОГО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ (90,00 руб.)

Н. Н. ИВАКИН ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ РАНОУБРАННОГО НЕДОЗРЕЛОГО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Харьков — 1967 <...> Министерство сельского, хозяйства СССР ХАРЬКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯИСТВЕННЫП ИНСТИТУТ имени В. В. ДОКУЧАЕВА Н. Н. ИВАКИН ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ РАНОУБРАННОГО НЕДОЗРЕЛОГО СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ. <...> ' ^_ Разработаны режим, спообы и техника хранения зрелых клубней, которые дают вполне удовлетворительные резуль таты. <...> Известно, что в последнее время _в качестве способа получения менее вы рожденного посадочного материала, свободного от пораже-. ний фитофторой н повреждении картофельной стеблевой не матодой, рекомендуется ранняя уборка картофеля весенних посадок (Г. Н. Лшшик, 1939; Т. Е. Красько, 1951; А. А. Зубчен'ко, 1954; Т. Г. Ефремова и Е. Е. Фомин, 1959; Cornelius, 1958; Vogt, 1959 и др.) <...> Отдельные авторы (Г. Н- Линник, 1939; А. А. Зубчеико, 1954; Ф. И. Немчин, 1958; П. Ф. Сокол, 19G0; Б. П. Жигле- внч, 1963 и др.) указывают на биологические особенности недозрелых клубней картофеля и связанные с этим некото рые приемы их хранения. • . х Вместе с тем многие вопросы, связанные с особенностя ми хранения недозрелого .картофеля, убранного в ранние сроки (до начала отмирания ботвы), остаются недостаточно изученными. <...> • . 3 В предлагаемой работе ставится цель исследовать неко торые из них: продолжительность периода покоя недозрелых клубней, биохимические и физиологические' изменения, про исходящие в iinix при хранении, влияние температуры и от носительной влажности воздуха на их сохраняемость и се менные качества, способы хранения раноубранного карто феля. <...> Работа выполнялась в 1961—1964 гг. в отделе храпения Украинского научно-исследовательского института овоще водства и картофеля и в опытном <...>