ОСЕННЕ-ЗИМНЯЯ КУЛЬТУРА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ (90,00 руб.)

НЕЧАЕВА кафедры овощеводства СССР ИНСТИТУТ JJCXH ОСЕННЕ-ЗИМНЯЯ КУЛЬТУРА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ АВТОРЕФЕРАТ Диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук профессор В. А. БРЫЗГАЛОВ ЛЕНИНГРАД— ПУШКИН 1066 44&,Ф-*^ \ >• . v I'tV мтч V. fc&utityQjQ- /^%l? <...> Аспирант кафедры овощеводства J1CXII Осенне-зимняя культура цветной капусты в защищенном грунте АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук „профессор' В. А. БРЫЗГАЛОВ .? i-.c. .;;/ ,/? ^y,".';>r.ra "7ППТННГРА ZT—'"ГО'ШКИН 19 6 6 <...> ВВЕДЕНИЕ . В решении проблемы- круглогодового .снабжения населе ния свежими овощами большое значение имеет защищенный грунт — основной источник свежей продукции в зимнее время. <...> Многолетней практикой овощеводов и сельскохозяйствен ной наукой разработаны приемы выращивания овощных культур во внесезонное время, основанные на использова нии пластических веществ, отложенных в запас в различных органах растения в период активной ассимиляционной дея тельности (Е. Грачев <...> Рытов, П. П. Кюз, В. Л. Брызtct.iot), Д . И. Нацентов, В. Е. Советкипа, Е. С. Каратаев), Одним из таких приемов является метод доращивания цвет ной капусты, имеющий первостепенное значение в продле нии потребления свежей цветной капусты в течение осени и первой половины зимы. <...> Цветная капуста — питательный вкусовой диэтический овощ — за последнее время завоевала -большую популярность у населения, но потребление ее но сит сезонный характер. <...> Вместе с тем поступление цветной капусты в свежем виде можно обеспечить в течение всего года, сочетая выращивание в открытом и защищенном грун те с завозом из субтропических районов страны. <...> В прошлом доращивание <...>