ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ИММУНО­-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ В ЗОНЕ С АНОМАЛЬНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ ВО ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ (90,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР УЛЬЯНОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ №1 <...> Р. К. ШАГИАХМЕТОВА аспирант На правах рукописи ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ИММУНО БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ В ЗОНЕ С АНОМАЛЬНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ ВО ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ. <...> Р. К. ШАГИЛХМБТОВЛ аспирант На правах рукописи ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ИММУНО: БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ в ЗОНЕ С АНОМАЛЬНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ . <...> г. Ульяновск, 1966 г. Работа выполнена из кафедре ветерннарио-санитарной экспер тизы Троицкого ветеринарного института. VДнссертация изложсг.а на 152 страницах машинописи, содержит 40 таблиц, 8 фотоиллюстраций, 2 графика и 1 диаграмму. <...> Иымуно-бнологичсские. свойства молока здоровых и больных коро&.в условиях биогеохимической провинции .. • . <...> Влияние подкормки микроэлементами'; па .'химический состап , '.. "молока коров ' •; .'',.. <...> Защита состоится 1SG6 г. на заседании ученого Совета Ульяновского сельскохозяйственного института. <...> ..: *; В В Е Д Е Н И Е . ' r z ' . Среди разнообразной животноводческой продукции, получае мой от сельскохозяйственных животных, особо* важное значение занимает молоко коров, как полноценный продукт питания. <...> Такой значительный рост производ ства молока потребует уделить максимум внимания вопросам по ; вышения его качества. <...> Качество молока связано с ого составом и свойствами и зави. сит от многих факторов, в частности, от состояния здоровья животных. <...> В настоящее время установлено и ряд эндемических заболе ваний, связанных с недостаточным пли избыточным поступлением <...> г. организм животных таких химических элементов, как йод, ко бальт, медь, марганец, селен, никель и другие (В. В. Ковальский, <...> Определить показатели, характеризующие пищевое и товар ное достоинство молока, полученного от здоровых и больных коров из хозяйств с аномальным уровнем химических элементов во внеш ней среде. <...> Изучить <...>