Дисциплина «Типы и характеристика средств размещения» занимает одно из
основных мест
в учебном процессе, ориентированном на подготовку
профессионалов
гостиничного
бизнеса,
она
закладывает
студентам
фундаментальные знания об организации различных средств размещения, и
является важной
составляющей
частью
единого процесса изучения всех
дисциплин. <...> -
Особенности оснащения номеров в различных средствах размещения. <...> - Особенности организационной структуры, особенности работы основных
структурных
подразделений,
особенности
материально-технического
оснащения различных средств размещения. <...> Раздел
Виды и характеристика современных средств размещения
Тема 1. <...> Коммерческие и социальные
средства размещения
--
Вторая группа средств размещения
2 <...> Частные средства размещения
Итого аудиторных занятий:
Промежуточный контроль
Итоговый контроль:
2
12
2
12
контрольная рабо
экзамен <...> « Виды и характеристика современных средств размещения»
Тема 1. <...> Средства размещения – главная составляющая туристской
индустрии
Определение понятия «Средство размещения» по ВТО. <...> - Гостиницы среднего класса
Характеристика гостиницы среднего класса. <...> Уровень комфорта,
требования клиентов к материально-технической базе гостиницы. <...> Назначение
гостиничного предприятия, основные специализации гостиниц среднего класса
(конгрессные,
бизнес-отели,
Характерные,
туристические
отели,
курортные
отели).
для гостиниц среднего класса, дополнительные услуги
(конференц зал, услуги бизнес центра, фитнес- центр, сауна, бассейн, услуги
лечебного
характера,
услуги
по
организации
досуга,
экскурсионное
обслуживание..) <...> . Особенности оснащения номеров в гостиницах среднего
класса. <...> Обеспечение питанием
(наличие ресторанов, банкетных залов, баров, кафе, ночное обслуживание в
номерах). <...> - Гостиницы экономического класса
Характеристика гостиницы экономического класса. <...> - Гостиницы памятники архитектуры
Характеристика
Местоположение
московских
отелей <...>
Типы_и_характеристика_предприятй_размещения.pdf
Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)
КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ
СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ по специальности 100 201.65
«Туризм»
«ТИПЫ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ РАЗМЕЩЕНИЯ»
Стр.1
Москва 2013
Разработано ст. преподавателем кафедры «Гостиничное дело»
Т.С. Попковой
20.02.13 г.
Стр.2
Структура методических указаний:
1. Введение.
2. Организационно-учебные нормы (план-график).
3. Программа учебной дисциплины с методическими указаниями по каждой
теме программы и вопросы для самоконтроля.
4. Задания для контрольных работ.
5. Перечень вопросов для подготовки к экзамену (зачету). Формат и
содержание экзамена (зачета), критерии оценки.
6. Перечень рекомендуемой литературы и ресурсов.
7. Дополнительные материалы (в том числе на электронных носителях).
Стр.3