ББК 45.4
УДК 636.084
Н – 83
Рекомендовано к публикации редакционноиздательским советом
ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет».
Председатель совета – ректор университета, доктор технических наук,
профессор, заслуженный деятель науки и техники РФ С.А. Соловьев.
Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учебное
пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по
специальности 110401 – «Зоотехния» / под редакцией профессора В.А. Се
чина. – 2е изд. / В.А. Сечин, В.В. Каракулев, А.И. Кувшинов, К.Н. Самой
лов, С.В. Стеновский, Ф.Ф. Ибрагимов, Г.Н. Урынбаева, Т.В. Коваленко. –
Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2006. – 156 с.
В учебном пособии освещены вопросы нормированного кормления сельскохо
зяйственных животных, приводятся данные питательной ценности кормов и кормо
вых культур по фазам развития, структуре рационов, основные требования (ГОСТы)
к кормам.
Может быть рекомендовано специалистам сельского хозяйства, научным работ
никам, аспирантам, студентам, слушателям факультетов повышения квалификации.
ISBN 5888383619
© Коллектив авторов, 2006.
© Издательский центр ОГАУ, 2006.
Стр.3
5
2. Нормы кормления полновозрастных дойных коров массой 500кг, на голову в сутки
Показатели
810
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Крахмал, г
Сахар, г
Сырой жир, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Магний, г
Калий, г
Сера, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Кобальт, мг
Марганец, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин D (кальциферол),тыс. МЕ
Витамин Е (токоферол), мг
8,6
104
12,3
1260
820
3450
970
645
240
57
57
39
20
68
23
690
70
475
5,2
475
6
345
8,6
345
9,6
115
13,2
1445
940
3700
1200
800
290
65
65
45
21
75
25
770
82
555
6,3
555
7,2
410
9,6
385
12
10,6
126
14,1
1630
1060
3810
1435
955
340
73
73
51
22
82
27
850
95
635
7,4
635
8,5
475
10,6
425
Среднесуточный удой молока жирностью 3,8 – 4%кг
16
14
11,6
137
14,9
17,85
1160
4020
1570
1045
370
81
81
57
23
89
29
930
105
695
8,1
695
9,3
520
11,6
465
12,6
148
15,8
1940
1260
4110
1705
1135
405
89
89
63
25
96
31
1010
115
755
8,8
755
10,1
565
12,6
505
13,6
158
16,5
2090
1360
4130
1840
1225
435
97
97
69
26
103
33
1090
122
815
9,5
815
10,9
610
13,6
545
14,6
168
17,2
2245
1460
4130
1975
1315
465
105
105
75
27
110
35
1170
130
875
10,2
875
11,7
655
14,6
585
15,8
180
18,1
2500
1625
4160
2335
1555
540
113
113
81
28
117
37
1270
150
990
11,9
990
13.5
710
15,8
635
17,1
193
19
2760
1795
4180
2695
1795
615
121
121
87
29
124
39
1370
170
1110
13,7
1110
15,4
770
17,1
685
18,4
205
19,8
2970
1930
4160
2900
1930
660
129
129
93
30
131
41
1400
182
1195
14,7
1195
16,5
825
18,4
735
19,7
218
20,7
3185
2070
4140
3105
2070
710
137
137
99
32
138
43
1575
195
1280
15,8
1280
17,7
885
19,7
790
18 20 22 24 26 28 32 36
22,3
243
22,3
3775
2455
4140
4015
2675
890
153
153
111
34
152
47
1785
245
1560
20,1
1560
22,3
1115
22,3
890
24,9
266
23,7
4215
2740
4100
4485
2990
950
169
169
123
37
166
51
1990
275
1745
22,4
1745
24,9
1245
24,9
995
Стр.6
6
3. Нормы кормления полновозрастных дойных коров массой 600кг, на голову в сутки
Показатели
12 14
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Крахмал, г
Сахар, г
Сырой жир, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Магний, г
Калий, г
Сера, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Кобальт, мг
Марганец, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин D (кальциферол),тыс. МЕ
Витамин Е (токоферол), мг
11,1
135
15,9
1710
1110
4290
1500
1000
355
78
78
54
25
90
30
890
100
665
7,8
665
8,9
500
11,1
445
12,1
146
16,7
1860
1210
4510
1660
1090
385
86
86
60
27
97
32
970
110
725
8,5
725
9,7
545
12,1
485
16
13,1
156
17,5
2015
1310
4550
1770
1180
420
94
94
66
28
104
34
1050
120
785
9,2
785
10,5
590
13,1
525
Среднесуточный удой молока жирностью 3,8 – 4%кг
28 30 32
18 20 22
14,1
166
18,2
2170
1410
4550
1905
1270
455
102
102
72
29
111
36
1130
130
845
9,9
845
11,3
635
14,1
565
15,1
177
18,9
2325
1510
4540
2040
1360
485
110
110
78
30
118
38
1210
135
905
10,6
905
12,1
680
15,1
605
16,3
189
19,7
2565
1665
4530
2390
1590
550
118
118
84
31
125
40
1300
155
1020
12,3
1020
13,9
730
16,3
650
24 26
17,4
200
20,5
2810
1825
4510
2740
1825
625
126
126
90
32
132
42
1390
175
1130
13,9
1130
15,7
785
17,4
695
18,7
213
21,3
3015
1960
4500
2940
1960
670
134
134
96
34
139
44
1490
190
1215
14,9
1215
16,8
840
18,7
745
19,9
225
22,1
3215
2090
4500
3135
2090
715
142
142
102
35
146
46
1590
200
1295
15,9
1295
17,9
895
19,9
795
21,2
237
22,9
3515
2280
4500
3590
2395
810
150
150
108
36
153
48
1695
225
1435
18,1
1435
20,2
1010
21,2
845
22,5
249
23,7
3810
2475
4500
4050
2700
900
158
158
114
37
160
50
1800
250
1575
20,3
1575
22,5
1125
22,5
900
36 40
25,1
273
25,1
4245
2760
4490
4515
3010
1005
174
174
126
40
174
54
2010
275
1755
22,6
1755
25,1
1255
25,1
1005
27,7
296
26,4
4685
3045
4480
5155
3325
1110
190
190
138
42
188
58
2215
305
1940
24,9
1940
27,7
1385
27,7
1110
Стр.7
7
4. Нормы кормления полновозрастных дойных коров массой 700кг, на голову в сутки
Показатели
12
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Крахмал, г
Сахар, г
Сырой жир, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Магний, г
Калий, г
Сера, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Кобальт, мг
Марганец, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин D (кальциферол),тыс. МЕ
Витамин Е (токоферол), мг
11,6
143
17,8
1785
1160
4810
1570
1045
370
83
83
57
28
98
33
930
105
695
8,1
695
9,3
520
11,6
465
12,6
154
18,6
1940
1260
4850
1705
1135
400
91
91
63
30
105
35
1010
113
755
8,8
755
10,1
565
12,6
505
13,6
165
19,4
2090
1360
4910
1840
1225
435
99
99
69
31
112
37
1090
120
815
9,5
815
10,9
610
13,6
545
Среднесуточный удой молока жирностью 3,8 – 4%кг
14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 36 40 44
14,6
176
20,1
2245
1460
4960
1975
1315
470
107
107
75
32
119
39
1170
130
875
10,2
875
11,7
655
14,6
585
15,6
186
20,8
2400
1560
5010
2110
1405
500
115
115
81
33
126
41
1250
140
935
10,9
935
12,5
700
15,6
625
16,7
197
21,4
2630
1710
5000
2450
1630
565
123
123
87
34
133
43
1330
155
1040
12,6
1040
14,2
745
16,7
665
17,7
207
22,1
2860
1860
4950
2790
1860
635
131
131
93
35
140
45
1415
175
1150
14,2
1150
15,9
795
17,7
710
18,9
219
22,8
3050
1985
4860
2975
1985
680
139
139
99
37
147
47
1515
185
1225
15,2
1225
17
850
18,9
755
20,1
231
23,6
3245
2110
4800
3165
2110
725
147
147
105
38
154
49
1610
200
1305
16,1
1305
18,1
905
20,1
805
21,4
244
24,4
3540
2300
4760
3625
2415
815
155
155
111
39
161
51
1710
225
1445
18,3
1445
20,4
1020
21,4
855
22,7
256
25,2
3840
2495
2750
4090
2725
910
163
163
117
40
168
53
1815
250
1590
20,4
1590
22,7
1135
22,7
910
25,3
281
26,6
4285
2785
4730
4555
3035
1010
179
179
129
43
182
57
2025
280
1770
22,8
1770
25,3
1265
25,3
1010
27,9
304
27,9
4725
3070
4700
5025
3350
1115
195
195
141
45
196
61
2230
305
1955
25,1
1955
27,9
1395
27,9
1115
30,5
325
29
5160
3355
4640
5490
3660
1220
211
211
153
47
210
65
2440
335
2135
27,5
2135
30,5
1525
30,5
1220
Стр.8
8
Показатели
5. Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки
3000
4000
400
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Крахмал, г
Сахар, г
Сырой жир, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Магний, г
Калий, г
Сера, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Кобальт, мг
Марганец, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин D (кальциферол),тыс. МЕ
Витамин Е (токоферол), мг
6,6
80
9,4
1115
725
2350
640
580
200
40
60
35
15,8
53
18
460
65
330
5,1
330
5,1
295
6,6
265
7,7
89
11
1310
850
2750
750
680
230
50
80
45
18,5
62
21
540
75
385
5,4
385
5,4
345
7,7
310
7,9
92
9,6
1310
850
2305
750
680
245
45
70
40
17,3
58
19
540
75
385
5,4
385
5,4
385
7,7
310
8,8
105
11
1490
970
2640
850
775
280
55
90
50
19,8
66
22
615
90
440
6,2
440
6,2
640
8,8
350
5000
9,9
116
11,6
1675
1090
2670
1175
980
335
60
95
55
20,9
70
23
695
100
495
6,9
495
6,9
495
10,9
395
Плановый удой, кг
6000
Живая масса, кг
500 400 500 500 600 500 600 600
10,7
125
12,6
1810
1175
2900
1270
1060
365
70
110
65
22,7
76
25
750
105
535
7,5
535
7,5
535
11,8
430
11,5
132
12,1
1945
1265
2660
1370
1140
415
65
105
60
21,6
81
27
805
115
575
8,1
575
8,1
635
12,7
460
12,3
142
12,9
2085
1355
2840
1465
1220
445
75
120
70
23,2
87
29
860
125
615
8,6
615
8,6
675
13,5
490
13,5
153
14,2
2285
1485
2980
1930
1485
515
80
130
75
24
90
30
945
135
675
9,5
675
9,5
810
16,2
540
700
14,1
159
14,8
2385
1550
3110
2015
1550
535
90
140
85
25,1
94
31
985
140
705
9,9
705
9,9
845
16,9
565
600 700
14,2
162
14,6
2470
1605
2920
2085
1605
585
85
135
80
25,9
97
32
1020
145
730
10,2
730
10,2
875
17,5
585
14,9
170
15,3
2590
1685
3060
2190
1685
610
95
150
90
27,2
102
34
1070
155
765
10,7
765
10,7
920
18,4
610
7000
8000
Стр.9
9
6. Нормы кормления быковпроизводителей в неслучной период, на голову в сутки
Показатели
500
Кормовые единицы
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Крахмал, г
Сахар, г
Сырой жир, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Магний, г
Калий, г
Сера, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Кобальт, мг
Марганец, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин D (кальциферол),тыс. МЕ
Витамин Е (токоферол), мг
5,5
63
7,8
910
550
1950
605
550
235
35
35
22
10
50
15
430
75
310
5,9
390
5,9
315
6,0
235
6,1
70
8,7
1010
610
2175
670
610
260
40
40
24
12
60
18
480
85
350
6,5
435
6,5
350
7,2
260
6,8
78
9,7
1120
680
2425
750
680
290
40
40
27
14
70
21
535
90
390
7,3
485
7,3
390
8,4
290
7,3
84
10,4
1205
730
2600
805
730
310
45
45
29
16
80
24
570
100
415
7,8
520
7,8
415
9,6
310
Живая масса, кг
600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400
7,9
91
11,3
1305
790
2825
870
790
340
50
50
32
18
90
27
620
110
450
8,5
565
8,5
450
10,8
340
8,4
97
12,0
1385
840
3000
925
840
260
50
50
34
20
100
30
660
115
480
9,0
600
9,0
500
12,0
360
8,9
102
12,7
1470
890
3175
980
890
380
55
55
35
22
110
33
700
120
510
9,5
635
9,5
550
13,2
380
9,4
108
13,4
1550
940
3350
1035
940
400
60
60
38
24
120
36
740
130
535
10,1
670
10,1
600
14,4
400
9,8
113
14
1615
980
3500
1078
980
420
65
65
41
26
130
39
770
135
560
10,5
700
10,5
650
15,6
420
10,1
116
14,4
1665
1010
3600
1110
1010
435
70
70
44
28
140
42
790
140
575
10,8
720
10,8
700
16,8
435
Стр.10