2
2009
2
кок к йкал╦ 2009
йбобрлх
лшлс-тстшнлх
йшлн
йРН ОХЬЕР ДХОКНЛ
Н ЯХТХКХЯЕ, Б ЙНМЖЕ ЙНМЖНБ
ОНКЧАХР Х АКЕДМСЧ
ЯОХПНУЕРС.
сЛАЕПРНщЙН
мю накнфйе ПХЯСМНЙ ю.йСЙСЬЙХМЮ
мю брнпни ярпюмхже накнфйх ╚дБСЯРНПНММЕЕ НЙМН╩ дФН ДЕ лЩЪ. мЕ
БЯЕЦДЮ СДЮЕРЯЪ ГЮЯРЮБХРЭ БЕЫЭ
ДЕИЯРБНБЮРЭ РЮЙ, ЙЮЙ УНРЕКНЯЭ АШ.
нА ЩРНЛ ВХРЮИРЕ Б ЯРЮРЭЕ
╚бЕЫЭ, ЮС! нРГНБХЯЭ! <...> 1
╢кок к йкал╦╙, 2007, 1, www.hij.ru
.
кок к йкал╦
гЮПЕЦХЯРПХПНБЮМ
Б йНЛХРЕРЕ пт ОН ОЕВЮРХ
19 МНЪАПЪ 2003 Ц., ПЕЦ. щк ╧ 77-8479
22
йх кокм албз,
зс шлблкб акркосрзк
рмссрзк бмкк сз зботбзш
сткрбз тсзк рб л рбзб.
мнлеп ондцнрнбхкх:
цКЮБМШИ ПЕДЮЙРНП <...> ю.б.юЯРПХМ
у збкзскк ллб╞лбс сл╥рр мс-зс ╥н
а╥снсбллх зсткбрмкх нбр. <...> 70
ймхцх
29
оепеохяйю
72
бсл мйх бзбзх бнсбм л
╚бонб рзбз сз ка╥зслсс бр, к лб
рб зс рнбрзкб рн╥срзк мзб
кнк лбткн╦лсс ткзлк. ккл сйкблк олссс╥ал, к ас╥з╦р лк
лбтсрзс. лмс лбс╥скос С ка-а саосйл тбн╦л тсрнбрзкх. <...> усх с
тс абонбх
сзс ©.шл╦мс
убс╥лс лнр лсх с ш
ртбнбснсс. ╛тбб крзскк
сзббрзбллсх лшмк зрзлб рс 2 тс 7 л тс╞н шлкмн╦л тсабол мслыбблк
╢╛стср кррнбслк крмшррзблл тбб к тс╥нбо кашблк мрзс тснсрзбх╙. зс,
тсйншх, слс ка ро тбрзкзбн╦л обсткзкх ртбнбснскк рс бобл рт (gunko.a@mail.ru; rosi@speleo.ru).
╩б слкасз╦ тсаболш мслыбблк тклнбйкз ©нбмрб шл╦мс,
тбрбзбн тнблк зрзлрмсс с╥нрзлсс сзбнблк шррмсс
с╥брз ртбнбрзснскбрмк кррнбслкх (╩). ╢цбрзс к бо тсбблк о ╥нк лб рншхлс, Я
сскз ©нбмрбх шл╦мс. <...> Я бнс зсо,
зс абр╦, л ╥ббш мштлбх╞бс стб шх╥╞брмсс сслкнк, брз╦ зк нш╥смк <...>
Химия_и_жизнь_ХХI_век_№2_2009.pdf
Зарегистрирован
в Комитете РФ по печати
19 ноября 2003 ã., ðåã. ЭЛ ¹ 77-8479
22
†‡Ê‰˚È ıËÏËÍ Á̇ÂÚ,
˜ÚÓ Û‡‚ÌÂÌË Á‡‚ËÒËÏÓÒÚË
ÒÍÓÓÒÚË Â‡ÍˆËË УЪ ÚÂÏÔ‡ÚÛ˚
ÓÔËÒ˚‚‡ÂÚ ÔÓ˜ÚË ‚Ò ̇ Ò‚ÂÚÂ.
НОМЕР ПОДГОТОВИЛИ:
Главный редактор
Л.Н.Стрельникова
Заместитель главного редактора
Е.В.Клещенко
Ответственный секретарь
М.Б.Литвинов
Главный художник
А.В.Астрин
Редакторы и обозреватели
Б.А.Альтшулер,
Л.А.Ашкинази,
В.В.Благутина,
Ю.И.Зварич,
С.М.Комаров,
Н.Л.Резник,
О.В.Рындина
Технические рисунки
Р.Г.Бикмухаметова
Подписано в печать 3.2.2009
»Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿
НОВЫЙ ГОД ПОД ÇÅÌËÅÉ................................................................................... 4
АЛКОГОЛИКОВ БУДУТ ЛЕЧИТЬ БАКТЕРИЯМИ? .......................................... 5
Адрес редакции:
125047 Ìîñêâà, Миусская ïë., 9, ñòð. 1
Телефон для справок:
8 (499) 978-87-63
e-mail: redaktor@hij.ru
Ищите нас в Интернете по адресам:
http://www.hij.ru;
http://www.informnauka.ru
При перепечатке материалов ссылка
на «Õèìèþ и жизнь — XXI âåê»
обязательна.
œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†»
А.И.Коновалов
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ЗАГАДКА СВЕРХМАЛЫХ ÄÎÇ.............................. 6
Н.П.Пальмина
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ СВЕРХМАЛЫХ ДОЗ ............................................... 10
Б.М.Владимирский
КОСМИЧЕСКАЯ ПОГОДА И ФИЗИЧЕСКАЯ ÕÈÌÈß.................................. 14
’»Ã»†» у ÕŒ¡≈À≈¬—†»≈ À¿”–≈¿“¤
И.А.Леенсон
СВАНТЕ АВГУСТ АРРЕНИУС, ОСНОВОПОЛОЖНИК ФИЗИЧЕСКОЙ
ХИМИИ В ШВЕЦИИ ............................................................................................. 22
УРАВНЕНИЯ АРРЕНИУСА — НЕОБЫЧНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ .................... 28
œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†»
À.fl.†ËÁËθ¯ÚÂÈÌ
ГЕОХИМИЯ И ДРЕВНИЙ ОБЛИК ЗЕМЛИ ...................................................... 30
¬≈Ÿ» » ¬≈Ÿ≈—“¬¿
Л.Намер
ÂÅÙÜ, ÀÓ! ÎÒÇÎÂÈÑÜ!......................................................................................... 34
«ƒŒ–Œ¬‹≈
¬.¬.¡Î‡„ÛÚË̇
© ¿ÕŒ ÷ÂÌÚ ´Õ‡Û͇œÂÒÒª
ГОРМОНЫ С ОТМЕННЫМ АППЕТИТОМ ...................................................... 42
¬.¬.¬ÂθÍÓ‚
МЕРТВАЯ ПЕТЛЯ СВОБОДНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ................................... 46
2
Õ‡ ÚÂËÚÓËË Ì˚̯ÌÂ„Ó ƒÓÌ·‡ÒÒ‡ ÍÓ„‰‡-ÚÓ ·˚Î
Á‡·ÓÎÓ˜ÂÌÌ˚È ÚÓÔ˘ÂÒÍËÈ ÎÂÒ.
30
34
◊ÚÓ ‚ÌÛÚË
Ы ÔÓÂÁ‰ÌÓ„Ó ·ËÎÂÚ‡?
’ËÏˡ Л ÊËÁ̸
Стр.4
52
ŒÚˆ Л ‰ˇ‰¸ˇ ƒ.».ÃẨÂ΂‡
ËÁ̇˜‡Î¸ÌÓ МВ ЛПВОЛ ‚ÓÓ·˘Â
МЛН‡НУИ Щ‡ПЛОЛЛ. ГВОНЛП
Ô‰ÒÚ‡‚ËÚÂÎˇÏ ÛÒÒÍÓ„Ó
‰ÛıÓ‚ÌÓ„Ó ÒÓÒÎӂˡ,
Н ÍÓÚÓÓÏÛ ÔË̇‰ÎÂʇÎË
Ô‰ÍË ÃẨÂ΂‡,
‚ ЪВ ‚ÂÏÂ̇ МВ ‰‡‚‡ÎË
Ù‡ÏËÎËÈ ÔË ÓʉÂÌËË у
̇ ˝ÚÓ ЛПВОЛ Ô‡‚Ó ÚÓθÍÓ
‰‚ÓˇÌÂ. «‡ÚÓ ÔÓÔӂ˘Ë
ПУ„ОЛ ФУОЫ˜ЛЪ¸ МВФОУıУВ
Ó·‡ÁÓ‚‡ÌËÂ.
»Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿
ДЛЯ ДНК-ВАКЦИН СДЕЛАЛИ УПАКОВКУ ..................................................... 50
КАК ОТКРЫТЬ НАНОЛАРЕЦ? ............................................................................ 50
ВЫЛЕЧИТЬ РАК ПОМОЖЕТ ХОЛЕСТЕРИН? .................................................. 51
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ÏÈÒÀÍÈß................................... 51
–¿——À≈ƒŒ¬¿Õ»≈
≈.¬.¡‡·‡Â‚
МЕНДЕЛЕЕВИЯ ..................................................................................................... 52
¿–’»¬
À.ƒ.“ÓˆÍËÈ
МЕНДЕЛЕЕВ И МАРКСИЗМ ............................................................................... 57
«≈ÃÀfl » ≈≈ Œ¡»“¿“≈À»
√.ƒ.—ÂÓ‚
ДЯТЛЫ НА БАЛКОНЕ ........................................................................................... 60
‘¿Õ“¿—“»†¿
Юрий Нестеренко
КАМЕРА СМЕРТНИКОВ ...................................................................................... 64
НЕПРОСТЫЕ ОТВЕТЫ НА ПРОСТЫЕ ВОПРОСЫ
Л.Викторова
СЕЛЕДКА ................................................................................................................. 68
ÿ“≈–»¿À¤ Õ¿ÿ≈√Œ û–¿
М.Демина
ПОПРОБУЙ ЕГО ÐÀÇÁÈÒÜ! ................................................................................. 72
ИЗ АРХИВА ИНФОРМНАУКИ 19
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ИНФОРМАЦИЯ
41
40,63,67
В ЗАРУБЕЖНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ 20
КНИГИ
29
КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ
ÏÈØÓÒ, ×ÒÎ...
ПЕРЕПИСКА
70
70
72
42, 46
«ƒŒ–Œ¬‹≈
—Â„Ó‰Ìˇ ͇ʉ˚È ˜ÂÚ‚ÂÚ˚È ˜ÂÎÓ‚ÂÍ Ì‡
«ÂÏΠÒÚ‡‰‡ÂÚ УЪ ËÁ·˚ÚÓ˜ÌÓ„Ó ‚ÂÒ‡, Л МВ
‚Ò„‰‡ ˝ÚÓ ÒΉÒÚ‚Ë Ò··ÓÒÚË ı‡‡ÍÚ‡
ЛОЛ ÌÂÔ‡‚ËθÌÓ„Ó ÔËÚ‡Ìˡ. œË˜ËÌ˚ ÓÊËÂÌˡ
ÏÌÓ„ÓÓ·‡ÁÌ˚, Л ‡ÁÓ·‡Ú¸Òˇ ‚ ÌËı
ÌÂÔÓÒÚÓ. Œ‰Ì‡ÍÓ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ у ËÁ-Á‡ ‚ÓÁÏÓÊÌ˚ı
Ô˜‡Î¸Ì˚ı ÔÓÒΉÒÚ‚ËÈ.
60
¬ÓÓ·¸ˇÏ ÔËıÓ‰ËÎÓÒ¸
ʉ‡Ú¸, ÔÓ͇ Ò‡Ï͇ ‰ˇÚ·
МВ ФУВТЪ Л МВ Ì‡·ÂÂÚ
ÍÓχ ‰Îˇ ÔÚÂ̈ӂ.
¬ ÌÓÏÂÂ
4, 50
»Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿
ÕÓ‚ÓÒÚË, ÔÓ‰„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌ˚ ‚˚ÔÛÒÍÌË͇ÏË
¯ÍÓÎ˚-ÒÚÛ‰ËË Ì‡Û˜ÌÓÈ ÊÛ̇ÎËÒÚËÍË: У ÌÓ‚Ó„Ó‰ÌÂÈ
ФУ‰БВПМУИ НУМЩВВМˆЛЛ ФУ ТФВОВТЪУОУ„ЛЛ
(ÌÂ ÔÛÚ‡Ú¸ ТУ ÒÔÂÎÂÓÎÓ„ËÂÈ!),
У ·‡ÍÚÂˡı Í˯˜ÌË͇, ÔÓÚË‚ÓÒÚÓˇ˘Ëı
‡ÎÍÓ„ÓÎËÁÏÛ, У ÓÒÒËÈÒÍËı ÔÓ‰ÛÍÚ‡ı ÔËÚ‡Ìˡ
‰Îˇ ·ÓθÌ˚ı ЩВМЛОНВЪУМЫЛВИ Л У
ÚÓÏ, Í‡Í ıÓÎÂÒÚÂËÌ ÔÓÏÓ„‡ÂÚ Î˜ËÚ¸ ‡Í.
6
œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†»
»Á‚ÂÒÚÌÓ, ˜ÚÓ ÒÛÔ‡ÏÓÎÂÍÛΡÌ˚ ÒËÒÚÂÏ˚
ÏÓ„ÛÚ ‚Á‡ËÏÓ‰ÂÈÒÚ‚Ó‚‡Ú¸ Т ÍÎÂÚÍÓÈ, ËÁÏÂÌˇˇ
ВВ ÒÓÒÚÓˇÌËÂ. œÓÒÚÂȯËÈ ÔËÏ у
‚ËÛÒ̇ˇ ‡Ú‡Í‡. ГУКМУ ОЛ Ò˜ËÚ‡Ú¸ ‰Û„ËÏ
ÔËÏÂÓÏ ‚ÓÁ‰ÂÈÒÚ‚Ë ̇ НОВЪНЫ Ò‚ÂıχÎ˚ı
‰ÓÁ ·ËÓÎӄ˘ÂÒÍË ‡ÍÚË‚ÌÓ„Ó ‚¢ÂÒÚ‚‡?
» ÍÒÚ‡ÚË, Ô‡‚‰‡ ÎË, ˜ÚÓ Ò‚ÂıχÎ˚Â
‰ÓÁ˚ ӷ·‰‡˛Ú ·ËÓÎӄ˘ÂÒÍÓÈ ‡ÍÚË‚ÌÓÒÚ¸˛?
14
œ–Œ¡À≈ä
» Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†»
†Ó„‰‡ «ÂÏΡ ÔÂÂÒÂ͇ÂÚ „‡Ìˈ˚ ÒÂÍÚÓÓ‚
ПВКФО‡МВЪМУ„У П‡„МЛЪМУ„У ФУОˇ,
ËÁÏÂÌˇ˛ÚÒˇ ‚‡Ë‡ˆËË ¯ÛÏÓ‚ ‚ ÔÓÎÛÔÓ‚Ó‰ÌËÍÓ‚˚ı
ÔË·Ó‡ı.
Стр.5