ИЗМЕНЕНИЕ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ФЕРМЕНТНЫХ СИСТЕМ АЗОТИСТОГО ОБМЕНА У РАСТУЩИХ ОВЕЦ РАЗНОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ (90,00 руб.)

Д. Я. ЛУЦКИИ ИЗМЕНЕНИЕ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ФЕРМЕНТНЫХ СИСТЕМ АЗОТИСТОГО ОБМЕНА У РАСТУЩИХ ОВЕЦ РАЗНОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук .Москва — 1966 год 'оЦс(Л-(- В<Щ?ииш<. <...> Д. Я. ЛУЦКИИ ИЗМЕНЕНИЕ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ФЕРМЕНТНЫХ СИСТЕМ АЗОТИСТОГО ОБМЕНА У РАСТУЩИХ ОВЕЦ РАЗНОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — лауреат Ленинской премил, чл. — корр. <...> Большой теоретический интерес представляет изучение в организме животных высокой специализации синтеза белко вых веществ мышц, молока, шерсти. <...> У животных мясных по род существует специальная направленность обмена веществ в сторону лучшего использования азотистых веществ, интен сивного синтеза аминокислот и мышечных белков. <...> У таких животных предполагаются усиленная синтетическая работа печени и более активный, чем обычно, процесс фиксации мыш цами белков плазмы и свободных аминокислот крови. <...> При :*том, так называемые конечные продукты азотистого обмена — аммиак и мочевина должны лучше утилизироваться и ста новиться все более промежуточными и повторно использовать ся на синтез азотистых веществ. <...> Изменения обмена веществ всегда являются результатом изменения ферментов — замедления или ускорения их синте за, понижения или повышения их активности и скорости реак ций, возникновения изодннамнчных ферментов, смещения или расширения оптимумов ферментативного действия (В. В. Ко вальский, 1957). <...> Открывается возможность использовать способность фер ментов адаптивно изменять свою активность под воздействием условий среды для выявления процессов адаптации. <...> Такие изме нения ферментов могут быть наследственными, их называют конститутивными. <...> Изменения ферментных систем в связи с воздействием ус ловий среды показаны В. В. Ковальским <...>