— 6 —
главным образом крахмала и жиров'), в то время как лишенные
живого содержимого оболочки сосудов и трахеид
выполняют водопроводящую роль в растущем дереве.
Строение древесины лиственА
ных
пород (см. рис. 3) является
оолее сложным, нежели у хвойных,
так как у последних за
исключеппеи незначительного количества
живой древесной паренхимы,
состоящей из кирпичеобразных
клетон(см. рис. 2), вся
— 7 —
остальная масса дерева построена почти исключительно из трахеид
(см. рис. 4). Трахеиды хвойных характерны своими окаймленными
порами в виде концентрических кружочков, легко
распознаваемых под микроскопом (см. рис. 5), почему этого
рода клетки хвойных можно сразу найти и различить, например,
в бумаге.
В хвойной древесине сосны и
ели имеются между живьган
клетками паренхимы особые
каналы—смоляные ходы, заполРис.
2. Живые клетки древесины.
павенх^ин ^тп»«ГаНВадСК И
По й
вновь пополняв Т " ВеСН0Ю П
f ™0K>
•" Мпас ыР^ованви новой листвы, а к осени
?91
Рис. 3. Поперечный разрез древесины
дуба под микроскопом. V— сосуды весеннего
образования;
Стр.3
— 8 —
ТАБЛИЦ А 1
Название породы
Ель
Сосна
Осина
Береза
ТоПоль
Длина волокон
в мм
3,8—2,6
4,4-2,6
1,7—0,8
1,6-0,8
1,6—0,7
Ширина волокон
в мм
0,069—0,025
0,076—0,030
0,046—0,020
0,040—0,014
0,044—0,020
Из этой таблицы можно видеть, что длина и ширина клеточек
хвойных пород значительно больше, чем у лиственных.
У старых деревьев волокна длиннее, чем у молодых.
Микроскопическое изучение клеточных оболочек показывает
наличие в них трех явственных слоев. Первичный слой, или
срединна я пластинк а (см. рис. 6), представляет непарный
слой, общий для соседних клеток. На поперечных разрезах
он выступает в виде блестящей сеточки в толще оболочки. Флороглюцин
в солянокислом растворе показывает сильное одревеснение
срединной пластинки, т. е. присутствие в ней лигнина.
Кроме лигнина, в массу первичного слоя входят так называемые
пектиновые вещества, имеющие характер углеводов.
При действии окислителей, например, хромовой кислоты или
смеси азотной кислоты с бертолетовой солью, разрушающих древесинное
вещество (лигнин), раньше всего растворяется серединная
пластинка, вследствие чего получается разъединение
клеток друг от друга.
Вторичный слой в клеточных оболочках древесины является
самым мощным, и при внимательном рассматривании в нем
можно обнаружить в свою очередь слоистое строение. Судя по
микрохимическим реакциям, мощный вторичный слой состоит
из целлюлозы1
), отчасти одревесневшей; таким образом в этом
<) Цитирую здесь очерк проф. Л. А. Иванова.
9 —
слое также частично присутствует лигнин. Третичный слой,
самый внутренний, ближайший к клеточной полости, одевает
всю внутреннюю поверхность. Он очень тонок, не резко отграничен
от вторичных слоев и часто остается неодревесневшим
(отсутствие лигнина), т. е. дает фиолетовое окрашивание с хлорцинк-иодом—реактивом
на клетчатку. В третичном слое, по видимому,
находятся также и гемицеллюлозы, весьма родственные
клетчатке углеводы, гиДролизуемые кипячением с 3°/0
серной
кислотой и переходящие тогда в раствор в виде соответствующих
простых Сахаров (см. ниже стр. 28 и 29).
Процесс одревеснения,
т. е. отложения
лигнина в клеточных
оболочках, представляется
одним из
сложных химических
процессов, в настоящее
время еще изучаемых.
Происходя
в
живой клетке в
результате жизнедеятельности,
ее плазмы,
процесс одревеснения
протекает очень быстро
после образования молодых клеток и отделения их от
находящегося под наружной корой нежного эмбрионального
слоя—камбия, образующего новые кольца древесины.
В связи с широким техническим использованием древесины
Рис. 6. Поперечный раарез клеточных оболочек.
А—окаймленная пора; h — окаймленная пора
в разрезе; т—срединная пластинка.
для целлюлозного производства, при котором в результате варки
измельченного дерева с различными реагентами получают в виде
освободившихся волокон целлюлозную часть клеточных оболочек,
при чем около 50% органической массы дерева, и, в том
числе весь лигнин, переходит в раствор в отработавшие варочные
щелока и по большей части вместе с ними теряется в виде
сточных вод производства,—за последнее время химики и ботаники
особенно внимательно изучают химический состав и тонкое
Л
Стр.4