Л.И. Губарева,
кандидат экономических наук, доцент кафедры
«Технология и организация питания, гостиничного хозяйства и туризма»
Орловского государственного технического университета <...> А86
Организация анимации в гостеприимстве и туризме: учебнометодическое пособие для вузов / Е.Н. Артемова, О.Г. Владимирова. <...> Разработано и предназначено в помощь студентам всех курсов, обучающимся по специальности 080502
«Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», может быть рекомендовано студентам других специальностей,
связанных с туризмом и гостеприимством. <...> Виды анимации как элементы анимационных программ ......... 25 <...> Типология направлений и программ туристской анимации .... <...> Туристская анимация – это своеобразная услуга, целью которой
является повышение качества обслуживания, вовлечение туристов в
разнообразные досуговые мероприятия туркомплекса. <...> Будущий экономист-менеджер после изучения курса «Организация анимации в гостеприимстве и туризме» должен четко представлять, что является субъектом и объектом управления в менеджменте
туристской и гостиничной анимации, как действует связь этих подсистем, что входит в понятия функций планирования анимационной
деятельности, ее организации, мотивации труда аниматоров и контроля выполнения планов. <...> Данное учебно-методическое пособие содержит историческую
справку развития анимации в гостеприимстве и туризме; в нем рассмотрены функции, типология, виды анимации, основы анимационного менеджмента, классификация туристов и особенности работы с
различными категориями туристов, материальная база для реализации
анимационных программ, типология, технология создания и реализации анимационных программ, вопросы стратегического планирования
анимационной деятельности, организации работы анимационной
службы и основные моменты по организации и проведению азартных
игр на территории Российской Федерации. <...> Кроме того, предусмотрены выступления <...>
Организация_анимации_в_гостеприимстве_и_туризме__учебно_-_метод._пособие_для_вузов_.pdf
Орел 2010
УДК 338.487:659.1](075):004.928(075)
ББК 65.433я7:32.81я7
А86
Рецензенты:
кандидат педагогических наук, доцент кафедры сервиса и туризма
Орловского государственного университета
Л.И. Губарева,
кандидат экономических наук, доцент кафедры
«Технология и организация питания, гостиничного хозяйства и туризма»
Орловского государственного технического университета
В.А. Козлова
Артемова, Е.Н.
А86
Организация анимации в гостеприимстве и туризме: учебнометодическое
пособие для вузов / Е.Н. Артемова, О.Г. Владимирова.
– Орел: ОрелГТУ, 2010. – 113 с.
В учебно-методическом пособии даны сведения о развитии анимационной
деятельности с древности до наших дней; рассмотрены основы
анимационного менеджмента, технология составления анимационных
программ для различных категорий туристов, основные моменты организации
игорного бизнеса.
Пособие содержит контрольные вопросы, тесты, темы рефератов и
вопросы к экзамену по дисциплине. Разработано и предназначено в помощь
студентам всех курсов, обучающимся по специальности 080502
«Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»,
может быть рекомендовано студентам других специальностей,
связанных с туризмом и гостеприимством.
УДК 338.487:659.1](075):004.928(075)
ББК 65.433я7:32.81я7
3
Стр.3