Казанский национальный исследовательский технологический университет

В работе рассматриваются теоретико-методологические вопросы благотворительной деятельности и социологического моделирования социальных процессов и явлений, предложена модель координации благотворительной деятельности на уровне региона (на примере Республики Татарстан). Работа адресована специалистам, занимающимся вопросами социологии управления, участникам благотворительной деятельности. Материалы и рекомендации, приведенные в книге, могут быть использованы в учебном процессе при изучении социологии управления, региональной социологии, специальных курсов, посвященных проблемам современной благотворительной деятельности в России.

Рассмотрены методы расчета откачных характеристик двухроторных, кулачково-зубчатых и спиральных насосов. Представлены основные конструктивные разновидности и принцип действия механических бес- контактных вакуумных насосов.

В работе Обобщены результаты многолетних исследований и систематизированы сведения, характеризующие перспективу и потенциальные возможности применения комплексных протеолитических ферментных препаратов для коррекции свойств низкосортного мясного сырья, а также для мяса имеющего отклонения в характере течения автолитических превращений. Монография подготовлена на кафедре технологии пищевых производств Казанского государственного технологического университета.