604.6Генетически модифицированные организмы (ГМО)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
СПб.: Страта
Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже
не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные
путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной
системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука. Эта книга — повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
В чем польза и вред ГМО? Каковы отдаленные последствия употребления
генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждет эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнется генетический дрейф?!
Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги.
Проблема, которая поначалу касалась только домашних животных, вскоре привела Глава I Copyright ООО «ЦКБ <...> Торговля продуктами питания включает в себя ряд существенных проблем. <...> ИллюзИя разнообразИя В частности, понимая, что отрасль благосклонна к технологическим решениям проблем <...> Во многих отношениях это стало предвестником социальных и этических проблем, связанных с ГМо. <...> Вместе с тем, сложные системы чреваты сложными проблемами.
Предпросмотр: Иллюзия разнообразия. ГМО вред или польза?.pdf (0,1 Мб)
Автор: Попов Василий Николаевич
Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета
Учебное пособие подготовлено на кафедре генетики, цитологии и биоинженерии биолого-почвенного факультета.
С его помощью можно также решить проблему сохранения генофонда исчезающих видов. <...> Генетическая инженерия растений и пути решения проблемы биобезопасности / Г.А.
Предпросмотр: Принципы и основные методы генетической инженерии. .pdf (0,7 Мб)