604.6Генетически модифицированные организмы (ГМО)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
СПб.: Страта
Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже
не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные
путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной
системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука. Эта книга — повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
В чем польза и вред ГМО? Каковы отдаленные последствия употребления
генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждет эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнется генетический дрейф?!
Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги.
поможет читателям осознать текущее положение дел в современной продовольственной системе, её ошибки, политику <...> совокупность деталей, которые довольно трудно анализировать. на сегодняшний день, в эру глобализации, политика <...> Подавляющее большинство стран, в которых присутствует политика маркировки, более развиты в экономическом <...> отношении, в то время как лишь немногие развивающиеся страны ввели такую политику. <...> реагировали, не приостановили планы разработки ядерных программ, не пересмотрели свою энергетическую политику
Предпросмотр: Иллюзия разнообразия. ГМО вред или польза?.pdf (0,1 Мб)