Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618913)
Контекстум
  Расширенный поиск
663.9

Производство вкусовых продуктов (какао, шоколада, шоколадно-конфетных изделий, кофе, чая). Табачное производство


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 4 (0,51 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (по группе плодоовощных и вкусовых товаров)

Автор: Волкова Алла Викторовна
РИЦ СГСХА

Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)».

Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров <...> В-76 Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза <...> Сертификация сырья и продуктов растительного происхождения : учебное пособие [Текст] / М. И. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие [Текст] / Н. В. <...> Товароведение и экспертиза продовольственных товаров:учебное пособие [Текст] / под ред. В. И.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (по группе плодоовощных и вкусовых товаров).pdf (0,7 Мб)
2

Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (по группе товаров растительного происхождения)

Автор: Волкова Алла Викторовна
РИЦ СГСХА

Методические рекомендации для выполнения курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (в области таможенной деятельности)».

Сертификация сырья и продуктов растительного происхождения : учебное пособие [Текст] / М. И. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие [Текст] / Н.В. Коник. <...> Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие [Текст] / под ред. В. И. <...> Праздничкова : учебное пособие. – Самара 2007. – 144 с. 14. Романов, А. С. <...> -справ. пособие для вузов / А. С. Романов, Н. И. Давыденко, Л. Н.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (по группе товаров растительного происхождения).pdf (0,9 Мб)
3

Кофеин и здоровье [практ. руководство]

Автор: Безуглов Э. Н.
М.: Спорт

Практическое руководство для врачей, раскрывающее все аспекты влияния кофеина на организм человека с подробным описанием механизмов его действия. Большое внимание уделено вопросам, связанным с употреблением кофеина и кофеинсодержащих продуктов как физически активными представителями общей популяции и профессиональными спортсменами, так и людьми, имеющих патологии различных органов и систем. В основе представленных в руководстве рекомендаций находятся данные научных исследований высокого методологического качества и консенсусных заявлений ведущих профильных организаций.

21% от СП** – – – (34%)* Глюкуронолактон –––2 мг –– Рибофлавин – – – 0.7 мг (39%)* 42% от СП** * % – Методические <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Учебное пособие Безуглов Э.

Предпросмотр: Кофеин и здоровье.pdf (0,3 Мб)
4

Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий

Автор: Корячкина С. Я.
СПб.: ГИОРД

Изложены аспекты переработки сырья растительного и животного происхождения в биологически активные добавки. Приведены свойства, химический состав и пищевая ценность функциональных пищевых ингредиентов и добавок, предназначенных для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий.

Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утверждены методические <...> основании проведенных исследований разработаны, утверждены и используются в медицинской практике:1 • Методические <...> -практ. пособие / В. В. Балашов, А.В.Балашов, И.Т. Патрин. — Волгоград : Перемена, 2002. — 88 с. 5.

Предпросмотр: Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий.pdf (0,2 Мб)