663.5Спирто-водочное производство. (Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях - см. 641/642)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Вохмянина Ю. В.
М.: Проспект
Настоящая монография посвящена борьбе с незаконным производством и оборотом алкогольной продукции. В работе дается понятие преступной деятельности по незаконному производству и обороту алкогольной продукции, раскрываются признаки этой деятельности, дана криминологическая характеристика ее форм и видов. Освещены проблемы алкоголизации россиян, раскрываются причины отравления фальсифицированной алкогольной продукцией, предлагаются различные меры противодействия как незаконному производству и обороту алкогольной продукции, так и смягчению последствий от пьянства и алкоголизма граждан.
Сербия 74,0 Ливия 74,0 Тунис 73,9 Венесуэла 73,7 Сент-Люсия 73,7 Багамы 73,5 Палестина (автономия) 73,4 Венгрия <...> ), на шестом — Великобритания и Ирландия (10,63), на седьмом — Германия (9,13), на восьмом — Австро-Венгрия <...> 2,88), виноградного вина вообще не пили (во Франции — 13,95; Италии — 11,83; Швейцарии — 6,77; Австро-Венгрии <...> больше 40 градусов — 2,65 л на душу населения (во Франции — 4,04; Бельгии — 4,90; Дании — 7,25; Австро-Венгрии <...> дубовых бочках не менее трех лет, маслянистая, желтоватого цвета, крепость варьирует от 5 до 60%), в Венгрии
Предпросмотр: Противодействие незаконному производству и обороту алкогольной продукции..pdf (0,7 Мб)
СПб.: ГИОРД
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел,
переработки плодоовощной продукции и спирта.
бланширования плодов, ягод и овощей чаще всего используют шнековые подогреватели непрерывного действия ЛЕ-18 (Венгрия <...> горизонтальный автоклав фирмы «Лагард» (Франция), пневмогидростатические стерилизаторы «Хунистер» (Венгрия <...> Наибольшее распространение в промышленности получил оросительный пастеризатор РФ/А (Венгрия). <...> Ведущее место занимают предприятия США, Венгрии, Польши, Голландии, Франции, Италии, Японии и др.
Предпросмотр: Технология переработки продукции растениеводства.pdf (0,3 Мб)