661.15Производство удобрений и средств для кормления и лечения животных. Производство кормов, кормовых добавок. Комбикормовая промышленность
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
Монография посвящена вопросам использования биологически активных добавок (БАД). Дана классификация БАД. Приведен обзор применения БАД в питании человека и кормлении животных. Показано их действие на организм. Дана оценка качества, экспертиза и гигиенические нормативы. Кратко изложено производство БАД.
Основными растительными субстратами, в которых обнаруживаются охратоксины, являются зерновые культуры <...> Интересным представляется тот факт, что цитрусовые и некоторые овощные культуры, такие как картофель, <...> С целью профилактики алиментарных токсикозов основное внимание следует уделять зерновым культурам. <...> Нарушения гигиенических норм хранения, транспортировки и применения пестицидов, низкая культура работы <...> В средние века с общим падением культуры пришло в упадок и учение о питании больных, и лишь в Кодексе
Предпросмотр: Биологически активные добавки применение, безопасность, оценка качества.pdf (1,0 Мб)