Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616172)
Контекстум
  Расширенный поиск
642.5

Организация общественного питания. Рестораны, бары, кафе


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 51 (0,09 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
51

Организация практической подготовки по образовательной программе бакалавриата по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учеб.-метод. пособие

Автор: Корпачева С. М.
Изд-во НГТУ

Представлены материалы по практической подготовке студентов: требования ФГОС ВО, программы учебной и производственной практики, рекомендации по подготовке, оформлению и защите отчета по практике, а также критерии его оценивания.

улучшению качества пищевой продукции на всех этапах ее производства и реализации Системному решению проблем

Предпросмотр: Организация практической подготовки по образовательной программе бакалавриата по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.pdf (0,5 Мб)
Страницы: 1 2