Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)

В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.

Приводятся технологические схемы блоков промышленной воздухоразделительной установки, конструкции их элементов, излагается методика испытания и определения энергетических характеристик блока комплексной очистки и осушки воздуха. Предназначены для проведения лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов специальностей 140401 «Техника и физика низких температур» и 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование», изучающих дисциплину «Воздухоразделительные установки».

В настоящем учебном пособии изложены основные сведения о процессах, протекающих в теплообменных аппаратах низкотемпературных установок и систем термостатирования. В первой части пособия приведены общие сведения об особенностях расчета процессов теплообмена и гидродинамики в высокоэффективных теплообменных аппаратах, а также зависимости, необходимые для проектирования аппаратов трубчатого и пластинчато-ребристого типов. Во второй части пособия аналогичные сведения представлены для проектирования теплообменных аппаратов матричного типа.

Изложены основные понятия аккумуляции тeплoты, описаны наиболее важные физические эффекты и приложения, а также принципы расчета и конструирования аккумуляторов тeплoты на фазовых переходах.

Учебное пособие посвящено современным хладагентам, отвечающим требованиям Монреальского и Киотского протоколов, и дополняет курсы лекций «Теоретические основы холодильной техники», «Холодильные машины» и «Тепловые насосы», читаемые на кафедре «Холодильная и криогенная техника, системы кондиционирования и жизнеобеспечения» (Э-4).

В части 1 учебного пособия даны примеры анализа различных процессов, происходящих в компрессорных установках холодильной и криогенной техники, на основе эксергетического подхода. Приведены примеры решения задач расчета процессов в обратных циклах.

Пособие написано на основе курса лекций, в котором рассматриваются схемы криогенных систем и установок, их классификация, принципы построения и особенности расчета; приводятся схемы подсистем и конструкции криогенного оборудования.

Рассмотрены основные понятия и определения, номенклатура показателей качества, причины снижения качества и надежности, а также пути обеспечения высоких показателей качества изделий криогенной техники.

Данное руководство включает в себя четыре лабораторные работы. В первых трех описана конструкция элементов холодильника и дано описание лабораторной установки для определения некоторых температурно-энергетических показателей и теплового состояния элементов бытового компрессионного холодильника. В четвертой лабораторной работе рассмотрено устройство и принцип действия бытового абсорбционного холодильника.

Проведены исследования в области разработок систем кондиционирования воздуха легких самолетов и вертолетов, предложена концепция систем кондиционирования воздуха для таких летательных аппаратов. Результаты данной работы могут быть использованы при проектировании макета и опытного образца системы кондиционирования воздуха легких самолетов и вертолетов на стадиях разработки технических предложений, эскизного и технического проектирования.

Холодильные установки для хранения пищевых продуктов.

Сплав на основе фосфида-германида марганца и железа, возможно станет основой холодильников будущего.

При проектировании холодильных установок множественные повторяемые расчеты, выполняемые с целью выбора рационального проектного решения, можно проводить в прикладном математическом пакете MathCAD. Примеры проведения подобных расчетов приведены в настоящем пособии на основании опубликованных в технической литературе для инженеров методик расчета. Настоящее пособие предназначено для подготовки по специальности 141200.62 - «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения»; квалификация (степень) выпускника – бакалавр. Возможно использование в практике проектирования при введении в программы действующих цен оборудования и электроэнергии.

Холодильные установки являются опасными производственными объектами (основание - Федеральный Закон № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»). В процессе эксплуатации холодильных систем технические устройства, входящие в состав холодильных установок, а также здания, вентиляция, электрооборудование и автоматика подвергаются периодической диагностике. Для ознакомления студентов с основами диагностирования холодильного оборудования разработано настоящее пособие. Следует отметить, что разделы, касающиеся описания диагностических приборов, их настройки и т.п. составлены на основании паспортов (заводов-изготовителей) использованных приборов.

В учебнике приводятся параметры влажного воздуха, диаграмма влажного воздуха, процессы изменения влажного воздуха, тепловлажностный расчет, расчет потребности приточного воздуха, системы центрального кондиционирования.

Учебник разработан в соответствии с требованиями ГОС по направлению 140500 "Энергомашиностроение", специальности 140504.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование" Учебник может быть использован студентами и специалистами, работающими в области вентиляции и кондиционирования.

В учебнике приводятся требования и рекомендации по проектированию систем кондиционирования воздуха

Методическое указание содержит ряд теоретических материалов, по теме «Насосы, вентиляторы, компрессоры». Здесь рассмотрены основные вопросы расчета и подбора компрессоров необходимого давления и мощности. Дан подробный анализ расчета насосных систем, в частности расчет центробежного насоса, его рабочего колеса, который позволит студентам самостоятельно выбрать и рассчитать рабочее колесо и представить его в графической форме. В методическом указании предлагаются варианты для выполнения курсовой работы.