Зерновые культуры. Хлебные злаки

В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.

В книге описывается значение многолетних бобовых трав в севообороте и их общая продуктивность, а также условия развития.

Сведенья о засорителях посевного материала, зерноочистительные машины, их устройство и методы борьбы с засоренностью материала.

Монография посвящена ценной зерновой культуре яровому ячменю. Дано научное обоснование технологических приемов и комплексов формирования высокопродуктивных агроценозов ярового ячменя. Обобщенные в монографии особенности культуры и научнобоснованные рекомендации по применению удобрений, норм высева, предпосевного стимулирования семян и защите растений будут способствовать повышению реализации зерновой продуктивности и получению стабильной урожайности в местных условиях.

В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочего процесса посева семян зерновых культур комбинированным сошником. Приведены показатели, характеризующие физико-механические свойства почвы.

В автореферате диссертации представлены исследования и обоснования оптимальных доз миниральных удобрений для новых сортов озимого ячменя в условиях южной зоны Ростовской области

Цель исследований - установление зональных показателей оптимального содержания в растениях сорго азота и фосфора по фазам роста и развития, а также доступных форм питательных веществ в почве, обеспечивающих получение высоких урожаев зеленой массы сорго сахарного с хорошими кормовыми качествами, и методов корректировки системы удобрения на основе почвенной и растительной диагностики минерального питания.

Впервые в почвенно-климатических условиях Краснодарского края в модельном опыте проводилось сравнительное изучение комплексного влия¬ния плодородия почвы, систем удобрения и защиты растений, а также спосо¬бов основной обработки почвы на рост, развитие, продуктивность и качество зерна озимой пшеницы по предшественнику подсолнечник.

Продуктивность кукурузы на зерно в лесостепи ЦЧО в зависимости от предшественников и уровня минерального питания

Цель работы состояла в изучении влияния различных уровней азотного питания и водообеспечения на рост, фотосинтетическую деятельность, формирование продуктивности и ассимиляцию нитрата у пшеницы сорта Мироновская 808 и его изогенных линий, различающихся по высоте стебля.

Впервые проведено системное исследование комплекса структурных, функциональных и биохимических процессов и показателей в динамике роста пшеницы на питательной среде либо с нитратом, либо с аммонием, либо без азота. Получена информация, касающаяся целостного организма, о характере изменений, вызванных условиями азотного питания.

В автореферате диссертации на основании проведенных исследований выявлен полиморфизм хемомутантных сортов пшеницы по составу белков и углеводов и установлено влияние индуцированного химического мутагенеза на качество зерна пшеницы

В автореферате диссертации представлены разработки экологически ориентированных технологий возделывания яровой пшеницы и гороха посевного с применением микробиологических препаратов и минимизированных доз минеральных удобрений

В результате проведенных исследований выявлены особенности развития озимой ржи, влияние биологических и химических препаратов предпосевной обработки семян на полевую всхожесть, сохранность и общую выживаемость семян и растений.

Представлены результаты комплексных углубленных исследований по изучению влияния сорта, норм удобрений и высева семян на формирование урожайности и качества зерна яровой пшеницы

В автореферате диссертации изучается хозяйственно-биологическая особенность и экологическая устойчивость созданных гибридных линий и сортов с использованием отдаленой и внутривидовой гибридизации для Северо-Кавказского региона

Данная работа посвящена изучению комплексного воздействия обработки,систем удобрений,систем защиты растений на величину и качество урожая ячменя и в итоге разработке и обоснованию технологий с минимальными энергетическими затратами

В автореферате диссертации рассматривается обоснование необходимости формирования в зерновом хозяйстве РФ инновационного потенциала, определение приоритетных направлений и разработка методических положений по оценке его состояния

В автореферате диссертации представлены результаты исследования эффективности внесения под ячмень солевых отсевов алюминиевого шлака и цеолитсодержащих трепелов Сосковского и Хотынецкого месторождений Орловской области

В результате проведенных научных исследований изучены и предложены производству экологически безопасные и экономически малозатратные агротехнологические приемы возделывания ярового ячменя

Анализ экономической эффективности производства зерна озимой пшеницы по предшественникам свидетельствует, что на южных черноземах по изучаемым предшественникам можно повысить экономичность производства зерна за счет поднятия урожайности и качества товарной продукции.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.