РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ СЕРИИ
«АГРОНОМИЯ И ЖИВОТНОВОДСТВО»
Плющиков В.Г. — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, директор Аграрно-технологического
института РУДН — главный редактор
Никитченко В.Е. — доктор ветеринарных наук, профессор департамента ветеринарной медицины
Аграрно-технологического института РУДН — заместитель главного редактора
Терехин А.А. — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент агробиотехнологического департамента
Аграрно-технологического института РУДН — ответственный секретарь редколлегии
Члены
редколлегии
Аббуд Мария Аби Сааб — доктор философии (биология), Национальный центр исследований
морской фауны Ливана
Аллахвердиев С.Р. — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Бартынского университета
леса, г. Бартын, Турция
Балестра Г.М. — доктор философии (биология), ведущий научный сотрудник университета
Туски факультета сельского и лесного хозяйства, природопользования и энергетики, Италия
Ватников Ю.А. — доктор ветеринарных наук, профессор, директор департамента ветеринарной
медицины Аграрно-технологического института РУДН
Игнатов А.Н. — доктор биологических наук, профессор агробиотехнологического департамента
Аграрно-технологического института РУДН, ведущий научный сотрудник НЦ «Биоинженерии»
РАН
Кузнецов Вл.В. — доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, директор
Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева
Левин Юджин — доктор философии (фотограмметрия), Директор магистерских программ
школы технологий Мичиганского технологического университета, США
Маззаглия А. — доктор философии (биология), научный сотрудник университета Туски факультета
сельского и лесного хозяйства, природопользования и энергетики, отдел бактериологии,
Италия
Норман В. Шаад — доктор философии (биология), профессор, ведущий бактериолог отдела
зарубежных болезней и сорных растений Министерства сельского хозяйства США
Рикардо Валентини — доктор биологических наук, профессор Университета Туши, г. Витербо,
Италия
Сааб Аби Сааб — доктор философии (биология), ведущий научный сотрудник отдела физиологии
и искусственного осеменения животных Либенского университета Ливана
Савин И.Ю. — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заместитель директора по научной
работе Почвенного института им. В.В. Докучаева ФАНО
Уша Б.В. — Заслуженный деятель науки и техники РФ, Академик РАН, доктор ветеринарных
наук, профессор, директор Института ветеринарной экспертизы, санитарии и экологии МГУПП
Стр.1
EDITORIAL BOARD
Series AGRONOMY AND ANIMAL INDUSTRIES
Plyushchikov V.G. — Doctor of Agriculture, professor, Director of the Agrarian-technological Institute
of PFUR — editor-in-chief of the series
Nikitchenko V.E. — Doctor of Veterinary, professor of the Clinical Medicine Department of the Agrarian-technological
Institute of PFUR — deputy chief editor
Teryokhin A.A. — Candidate of Agriculture, Associate Professor of the Agrobiotechnological Department
of the Agrarian-technological Institute of PFUR — executive secretary of the editorial board
Members of the editorial board
Abbud Maria Abi Saab — Doctor of Philosophy (Biology), the National Centre of Sea Animals
Research of Lebanon
Allakhverdiev S.R. — Doctor of Agriculture, Professor of the University of Forestry, Bartyn, Turkey
Balestra G.M. — Doctor of Philosophy (Biology), leading researcher of Tuscia University, Department
of Agriculture and forestry, natural resources and energy, Italy
Vatnikov U.A. — Doctor of Veterinary, Professor, Director of the Clinical Medicine Department of
the Agrarian-technological Institute of PFUR
Ignatov A.N. — Doctor of Biology, professor of the Agrobiotechnological Department of the Agrarian-technological
Institute of PFUR, leading researcher of the Centre of Scientific Research “Bioengineering”,
Russian Academy of Natural Sciences
Kuznetsov V.V. — Doctor of Biology, professor, corresponding member of Russian Academy of Natural
Sciences, Director of the Plant Physiology Institute of Moscow Timiryazev Agricultural Academy
Levin Eugene — Doctor of Philosophy (photogrammetry), Director of the Master’s Programs of the
School of Technology, Michigan Technological University, the USA
Mazzaglia A. — Doctor of Philosophy (Biology), researcher of Tuscia University, Department of
Agriculture and forestry, natural resources and energy, the Branch of Bacteriology, Italy
Norman A. Shaad — Doctor of Philosophy (Biology), professor, leading bacteriologist of the Branch
of Foreign diseases and weed plants of Ministry of Agriculture, the USA
Ricardo Valentini — Doctor of Biology, Professor of Tuscia University, Viterbo, Italy
Saab Abi Saab — Doctor of Philosophy (Biology), leading researcher of the Branch of Physiology
and artificial insemination of animals of the American University of Beirut, Lebanon
Savin I.U. — Doctor of Agriculture, professor, Deputy Director of Scientific Research of Dokuchaev
Soil Science Institute, Federal Scientific Organizations Agency
Usha B.V. — Honoured Scientist of RF, Academician of Russian Academy of Natural Sciences, Doctor
of Veterinary, professor, Director of the Institute of veterinary inspection, sanitary and ecology,
Moscow State University of Food Production
Стр.2
ВЕСТНИК
Российского
университета
дружбы народов
Серия
АГРОНОМИЯ И ЖИВОТНОВОДСТВО
2016, № 1
Серия издается с 2006 г.
Российский университет дружбы народов
НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ
Основан в 1993 г.
СОДЕРЖАНИЕ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Семенов О.Г., Дивашук М.Г., Хайтембу Герхард Шанджешапвако, Мухаммед
Тауфик Ахмед Каид. Создание генотипов аллоцитоплазматической пшеницы с высокими
качественными характеристиками клейковины на основе маркерной селекции
..........................................................................................................................
Яблонская М.И., Гинс М.С., Молчанова М.А. Биотизация растений in vitro ........
Плющиков В.Г., Курганов А.А., Ковалев В.В. Страхование посевов сельскохозяйственных
культур с учетом рисков от чрезвычайных ситуаций ............................
БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
Гинс М.С., Платонова Е.К., Платонова С.Ю. Перспективные источники получения
натуральных пищевых красителей из растительного сырья ................................
БОТАНИКА
Истомина И.И., Павлова М.Е., Терехин А.А. Анализ структуры популяций купены
многоцветковой (Polygonatum multiflorum (L.) all.) в природно-историческом парке
«Битцевский лес» .........................................................................................................
43
3
34
7
15
21
Стр.3
Вестник РУДН, серия Агрономия и животноводство, 2016, № 1
МОРФОЛОГИЯ И ОНТОГЕНЕЗ ЖИВОТНЫХ
Кленовицкий П. М., Волкова Л.А., Волкова Н.А., Ларионова П.В., Зиновьева Н.А.,
Никишов А.А. Цитогенетическая
характеристика мускусной утки (Cairina
moschata L.) ..................................................................................................................
ВЕТЕРИНАРНОСАНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Нитяга И.М., Уша Б.В., Морозова Е.Н., Хоменец Н.Г. Усовершенствование контроля
сальмонелл в мясе и мясных продуктах с помощью ПЦР в режиме реального
времени и робототехники для выделения матричной ДНК .........................................
Долгов В.А., Лавина С.А., Арно Т.С., Семёнова Е.А., Никитченко Д.В. Влияние
различных факторов на анаболическую эффективность меда ....................................
ВЕТЕРИНАРИЯ
Плющиков В.Г., Ватников Ю.А., Никитченко В.Е., Серегин И.Г. Подготовка
ветеринарных специалистов в РУДН ..........................................................................
НАШИ АВТОРЫ .....................................................................................................
72
78
© Российский университет дружбы народов, Издательство, 2016
© «Вестник Российского университета дружбы народов», 2016
52
61
66
Стр.4
BULLETIN
of Peoples’ Friendship
University
of Russia
Series
AGRONOMY AND ANIMAL INDUSTRIES
2016, N 1
Series founded in 2006
Peoples’ Friendship University of Russia
SCIENTIFIC JOURNAL
Founded in 1993
CONTENTS
CROP PRODUCTION
Semenov O.G., Divashuk M.G., Haitembu Gerhard Shangeshapwako, Tawfeek
Ahmed Kaid Mohammed. Creation of allo cytoplasmic wheat genotypes with high characteristics
of gluten quality based on dna marker selection .............................................
Yablonskaya M.I., Gins M.S., Molchanova M.A. In vitro biotization .........................
Piyushchikov V.G., Kurganov A.A., Kovalev V.V. Insurance of agricultural crops accounting
the risks from emergency situations ..................................................................
BIOCHEMISTRY OF PLANTS
Gins M.S., Platonova E.K., Platonova S.Yu. Perspective sources of natural dyes from
vegetative raw material ...................................................................................................
BOTANY
Istomina I.I., Pavlova M.E., Terechin A.A. Analisis of population structure of Polygonatum
multiflorum L. in the “Bitsevsky forest” natural and historical park ......................
43
5
34
7
15
21
Стр.5
Вестник РУДН, серия Агрономия и животноводство, 2016, № 1
MORPHOLOGY AND ONTOGENESIS OF ANIMALS
Klenovitskiy P.M., Volkova L.A., Volkova N.A., Larionova P.V., Zinoveva N.A.,
Nikishov A.A. Cytogenetical characteristic of muscovy duck (Cairina moschata L.) ........ 52
VETERINARY SANITARY INSPECTION
Nityaga I.M., Ysha B.V., Morozova E.N., Khomenets N.G. Improving the control of
salmonella in meat and meat products by PCR in real time and robotics for the separation
matrix of DNA ...............................................................................................................
Dolgov V.A., Lavina S.A., Arno T.S., Semenova E.A., Nikitchenko D.V. Effect of
various factors for anabolic efficiency of honey ...............................................................
VETERINARY SCIENCE
Plyuschikov V.G., Vatnikov Y.A., Nikitchenko V.E., Seregin I.G. Training of veterinary
specialists at PFUR .................................................................................................
OUR AUTHORS ........................................................................................................
72
78
© Peoples’ Friendship University of Russia, Publishing House, 2016
© «Bulletin of Peoples’ Friendship University of Russia», 2016
61
66
Стр.6