Операционный менеджмент туризма (1500,00 руб.)

Нестандартное применение основ операционного менеджмента поможет адаптироваться в рыночных условиях острой конкуренции и активно воздействовать на рынок туризма и потребителей туристического продукта. <...> ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА И ОПЕРАЦИОННАЯ ФУНКЦИЯ Операционный менеджмент представляет собой деятельность по созданию товаров и услуг путём преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары и услуги). <...> Среди всех функций бизнеса роль операционной функции определена слабее других. <...> Операционный менеджмент призван обеспечить эффективное и рациональное ведение деятельности, следовательно, всех менеджеров можно считать операционными менеджерами, поскольку они должны так руководить своими подразделениями, чтобы те работали эффективно и рационально, вне зависимости от своей функции. <...> Операционный менеджмент – это деятельность по управлению процессом приобретения материалов, их превращения в готовый продукт и поставки этого продукта покупателю. <...> Операционная функция взаимодействует со всеми остальными функциями: кадры и закупки можно рассматривать как сервисные функции по отношению к основным операциям, то есть как услуги, в то время как финансы не только представляют собой услугу, но и выполняют контролирующую функцию. <...> Управление в туризме - это 1) деятельность по руководству определенными процессами в соответствии с заранее разработанной программой, направленная на достижение поставленной цели, принимающая организационные формы; 6 2) руководство туристической организацией, фактор производства туристского продукта. <...> Основные тенденции на рынке контракта на управление сводятся к усилению конкуренции между менеджерами, в том числе и на международном рынке, повышению уровня знаний владельцев гостиниц в вопросах гостиничного бизнеса и контрактного управления, усилению роли лидеров в туристической и досугово-анимационной индустрии. <...> Модель <...>