Организационно-методическое обеспечение управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в рыбоводческих организациях (190,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 657 ББК 65.052 К72 Рецензенты: доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой бухгалтерского учета и аудита ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К. Д. Глинки» В. Г. Широбоков; кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» Н. Н. Рубанова К72 Костюкова, Е. И. Организационно-методическое обеспечение управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в рыбоводческих организациях : монография / Е. И. Костюкова, Р. И. Галилова. – Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2013. – 156 с. ISBN 978-5-9596-0972-6 В работе раскрыты теоретические и организационно-методические положения по адаптации инструментов управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции к отраслевым и технологическим особенностям производства в рыбоводческих организациях, разработана модель организации управленческого учета в полносистемных рыбоводческих организациях, предложен пакет внутренней управленческой отчетности. Адресовано научным работникам, бухгалтерам-практикам, руководителям организаций, преподавателям и студентам экономических специальностей вузов. УДК 657 ББК 65.052 Издание монографии осуществляется при поддержке гранта ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» в области науки и инновации для молодых ученых (приказ по деятельности университета от 04.02.2013 № 37). ISBN 978-5-9596-0972-6 © ФГБОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет, 2013

Стр.2

Оглавление Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1. Теоретико-методические положения управленческого учета деятельности рыбоводческих организаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.1. Сущность и взаимосвязь управленческого и производственного учета в современной системе бухгалтерского учета . . . . . . . . . . . . . . 6 1.2 Методические аспекты построения управленческого учета в организации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1.3. Адаптация международного опыта учета в сельскохозяйственных организациях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 2. Организационно-технологические аспекты учета производства продукции в рыбоводстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 2.1. Анализ условий функционирования рыбоводческих организаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 2.2. Общеотраслевые и производственно-технологические особенности рыбоводческих организаций и их влияние на построение системы управленческого учета . . . . . . . . . . . . . 61 2.3. Построение системы учета затрат на производство продукции рыбоводства в структуре центров ответственности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 3. Формирование управленческого учета в рыбоводческих организациях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 3.1. Организация синтетического и аналитического учета затрат в рыбоводстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 3.2. Совершенствование методики учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 3.3. Разработка и формирование внутренней управленческой отчетности рыбоводческих организаций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Выводы и предложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Приложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 3

Стр.3