p 5 z T S O Министерство сельского хозяйства СССР Белгородский сельскохозяйственный институт (учебно-научный центр по сельскому хозяйству) ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Белгород 1985 Министерство сельского хозяйства СССР Белгородский сельскохозяйственный институт (учебно-научный центр по сельскому хозяйству) ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Белгород 1985 F S K 6! <...> Бычки I и II групп получали основной жомово-концентратный рацион, рассчитанный на 900 г среднесуточного прироста живой массы. <...> В эти же периоды перед утренним кормлением брали кровь из яремной вены для анализов. <...> З а 65 дней выращивания среднесуточный прирост живой массы телят II группы был на 28,1% ниже, чем в контроле. <...> Среднесуточный прирост за весь технологический цикл у бычков II группы был всего на 3% ниже, чем в контроле. <...> У поступившего из индивидуальных хозяйств и дополнительно получавшего концентраты молодняка среднесуточный прирост был ниже контроля на 30%, а у потреблявшего только основной рацион — на 50%. <...> У утят один из критических периодов совпадает с 5-й неделей жизни, когда начинается интенсивный рост маховых перьев и усиленный рост грудных мышц и отдельных органов. <...> Масса грудных мышц у обескрыленных утят к 7,5-недельному возрасту превышала контроль на 50% (9) при высокой степени достоверности (Р < с 0,01). <...> Интересно, что обескрыленные утята уступали контрольным по общему выходу перьев (134 г против 195 г), но по выходу мелких перьев туловища превосходили их на 30%. <...> Так, у обескрыленных утят к 7,5-педельному возрасту уже четко выражена диффе ренциация проксимального эпифиза — хорошо выделена головка, ла теральный и медиальный бугорок с его выростом и ямкой, между головкой и выростом медиального бугорка формируется желоб (9). <...> У обескрыленной птицы грудные мышцы имели большее ко личество белых мышечных волокон. <...> Так, при напольном выращивании обескрыленные утята <...>
Физиологические_проблемы_интенсивного_животноводства.pdf
p 5 z
T S O
Министерство сельского хозяйства СССР
Белгородский сельскохозяйственный институт
(учебно-научный центр по сельскому хозяйству)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ
ИНТЕНСИВНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Сборник научных трудов
Белгород 1985
Стр.1
Министерство сельского хозяйства СССР
Белгородский сельскохозяйственный институт
(учебно-научный центр по сельскому хозяйству)
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ
ИНТЕНСИВНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Сборник научных трудов
Белгород 1985
Стр.2
F S K 6! 2 636:631.145
Физиологические проблемы интенсивного животноводства: Сб.
науч. тр. Белгород: БСХИ, 1985.— 144 с.
В сборнике освещены результаты экспериментальных исследований
по таким важнейшим физиологическим проблемам современного
промышленного животноводства, как пищеварение
жвачных животных и птицы; использование питательных веществ
кормов, полученных по новой технологии; лактация, обмен
веществ и его регуляция; резистентность, адаптация животных
к промышленной технологии и стрессы. Даны физиологические
обоснования ряда принятых и новых технологических
приемов повышения продуктивности животных.
Сборник предназначен для научных работников, зооинженеров,
ветеринарных врачей, управленческого звена отрасли животноводства
и студентов зооветеринарных вузов.
Редакционная коллегия:
д-р биол. наук И. А. Б о й к о, д-р биол. наук, проф. Г. И.
Г о р ш к о в (отв. редактор), канд. вет. наук М. Б. Ж а м а н о в,
канд. биол. наук А. А. Ша п о ш н и к о в (зам. отв. редактора),
JI. А. У ш а к о в (отв. секретарь).
Св. пл ан , 1985, поз. 71.
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО
ЖИВОТНОВОДСТВА
Сборник научных трудо в
Р е д а к т о р 3. М. Лычсва
Коррек тор Н. В. Денисенко
По дпис ано в печат ь 24.12.85. АЯ 05230. Фо рма т 60X84/16. Б ума г а обер т о чна я б ел а я .
Гарнитура лит ер а т у рна я . Печа т ь высокая. Уел. п. л. 8,37. Уч. -изд. л. 9.
Ти р аж 500. З а к а з 7236. Цена 1.р. 40 к.
Б ел го р одс кий сель ско х озяйс тв енный институт
(учебно-научный центр по с ель скому хозяйству)
309103, пос. Майский Белгородской обла с ти
Б е л го р о д с к а я о б л а с т н а я ти п о гр афи я им. В. И. Ленина
308302, г. Бел гор од, ул. Б. Хмельницкого, 111а
© Белгородский сельскохозяйственный институт
(учебно-научный центр по сельскому хозяйству), 1985
Стр.3
УДК 612.118:636.22/.28
Г. А. Водяницкий, старший научный сотрудник
И. А. Бойко, доктор биологических наук
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО
СКОТА НА КОМПЛЕКСАХ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ПРЕДШЕСТВОВАВШИХ УСЛОВИЙ
ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ
Вопрос о естественной резистентности организма молодняка
крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии
в настоящий момент хорошо изучен. Однако исследований, проведенных
на животных разных возрастных групп, поступающих
от населения, мало (6 ). Между тем знание особенностей адаптации
и становления неспецифических защитных факторов о р
ганизма в зависимости от предшествовавших условий выращивания
имеет большое значение: оно позволяет целенаправленно
проводить мероприятия по повышению продуктивности, снижению
заболеваемости и отхода животных на комплексе.
Методика исследования. Работ а выполнена в 1981 — 1984 гг.
на комплексах колхозов имени Ждано в а Белгородского и « З а
ря» Шебекипского районов Белгородской области. В опытах
использован молодняк крупного рогатого скота симментальской
породы в течение всего технологического цикла выращивания
и откорма.
В колхозе имени Жд ано в а были поставлены две серии опытов
на телятах-молочниках, закупленных у населения и в
колхозах. Телят выращивали в одинаковых условиях. Первые
шесть месяцев их содержали в групповых клетках по 15 голов,
а в дальнейшем — на привязи.
Первый опыт проведен на двух группах животных. В I
группе (контроль) были бычки с молочнотоварных ферм колхозов,
а во II — бычки, поступившие от населения. Кормовсй
3
Стр.4