Неужели микробы существу ют в одном измерении с аистом, приносящим детей, и Дедом Морозом? <...> Одна из линий обороны — фер мент лизоцим, обязательный компонент слез, слюны, сли зистых оболочек носа, кишечника, легких. <...> Слезы за три пенса Так уж получилось, что почти всякое значительное откры тие в науке сопровождалось случайностью — по крайней мере, в глазах человека стороннего. <...> В 1922 году микробиолог Александер Флеминг, засевая чашку Петри, чихнул. <...> Но Флеминг говорит: «Как интересно!», закры вает чашку и оставляет ее вместе с остальными. <...> И через некоторое время видит такую картину: бактерии, которые он успел посеять, выросли и образовали сплошной слой колоний на агаре — в микробиологии это называют газо ном. <...> Необходим источник этого вещества, достаточно чистый и удобный для работы. <...> Флеминг быстро находит подходящий — это слезная жид кость. <...> За три пенса плакали во имя науки техни ческие служащие и даже любопытствующие посетители. <...> Также выяснили, что лизоцим действует не на все бактерии, а преимущественно на не патогенные. <...> Шотландец сделал вывод, что лизоцим — естественная защита организма от проникновения бакте рий, и такая идея была для своего времени весьма рево люционной. <...> Мечников (между прочим, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине за тру ды по иммунитету) утверждал, что природа не употребля ет антисептиков, а бактерии с поверхности удаляются при механическом слущивании эпителия. <...> Но Флеминг нахо дит антимикробную активность и в кусочке ногтя, и в со скобе ткани, и в волосе. <...> Опыты потрясающе простые и наглядные: достаточно поместить кусочек ногтя в пробирку с микробной суспен зией — и она светлеет, а содержащиеся в ней микроор ганизмы растворяются. <...> Его сотрудники обнаруживают лизоцим в молоке, в икре щуки, в слизи дождевого червя, в стеблях и листьях садовых растений, в репе. <...> Флеминг пытается ответить на важный практический вопрос: мож но ли убить болезнетворные <...>