Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра «Статистика и экономический анализ» Т. Ю. Сергеева Труд в сельском хозяйстве Рабочая тетрадь и методические указания для выполнения лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы для студентов, обучающихся по специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Кинель РИЦ СГСХА 2013 1 УДК 331.5 (07) ББК 65.9 (2)242 Р С-32 Сергеева, Т. <...> С-32 Труд в сельском хозяйстве : методические указания и рабочая тетрадь. <...> Издание содержит алгоритм экономических расчетов по планированию потребности трудовых ресурсов, расчету норм труда, ведению учета личного состава кадров, определению заработной платы при индивидуальной оплате и формировании фонда оплаты труда при коллективной форме организации оплаты труда. <...> Рабочая тетрадь предназначена для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов экономических специальностей. <...> Разделение и специализация труда в сельском хозяйстве………. <...> Нормирование труда на основе фотографии рабочего времени…. <...> Оплата труда на основе сдельно-прогрессивной системы……… 31 Тема 11. <...> Оплата труда на основе аккордно-сдельной системы…………… 34 Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Труд в сельском хозяйстве». <...> Для формирования грамотного высококвалифицированного специалиста в области экономики следует сформировать компетентные познания теоретических основ науки о труде и дать возможность приобрести практические навыки по организации труда, его нормированию, учету и стимулированию, по использованию социальных и психологических факторов трудовой деятельности. <...> Основными задачами дисциплины «Труд в сельском хозяйстве» являются: основываясь на теоретических знаниях и практических навыках, полученных при изучении <...>
Труд_в_сельском_хозяйстве.pdf
Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная
академия»
Кафедра «Статистика и экономический анализ»
Т. Ю. Сергеева
Труд в сельском хозяйстве
Рабочая тетрадь и методические указания
для выполнения лабораторно-практических занятий и
самостоятельной работы
для студентов, обучающихся по специальности
080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
Кинель
РИЦ СГСХА
2013
1
Стр.1
УДК 331.5 (07)
ББК 65.9 (2)242 Р
С-32
Сергеева, Т. Ю.
С-32 Труд в сельском хозяйстве : методические указания и рабочая тетрадь. –
Кинель : РИЦ СГСХА, 2013. – 39 с.
Издание содержит алгоритм экономических расчетов по планированию потребности
трудовых ресурсов, расчету норм труда, ведению учета личного состава
кадров, определению заработной платы при индивидуальной оплате и формировании
фонда оплаты труда при коллективной форме организации оплаты труда.
Рабочая тетрадь предназначена для лабораторно-практических занятий и самостоятельной
работы студентов экономических специальностей.
© ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, 2013
© Сергеева Т. Ю., 2013
2
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение………………………………………………………………………. 4
Раздел 1. Организация труда……………………………………………… 5
Тема 1. Становление науки об организации труда…………………………. 5
Тема 2. Разделение и специализация труда в сельском хозяйстве………... 6
Тема 3. Условия труда на предприятиях……………………………………. 9
Тема 4. Организация, аттестация и рационализация рабочих мест……….. 12
Раздел 2. Нормирование труда…………………………………………….. 15
Тема 5. Система норм труда, применяемая на предприятиях…………….. 15
Тема 6. Нормирование труда на основе фотографии рабочего времени…. 17
Раздел 3. Учет труда………………………………………………………… 23
Тема 7. Организация учета труда на предприятиях………………………... 23
Раздел 4. Оплата труда……………………………………………………… 25
Тема 8. Тарифная система……………………………………………………. 25
Тема 9. Оплата труда по прямой сдельной и сдельно-премиальной
системе……………………………………………………………….. 28
Тема 10. Оплата труда на основе сдельно-прогрессивной системы……… 31
Тема 11. Оплата труда на основе аккордно-сдельной системы…………… 34
Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Труд в сельском хозяйстве». 36
Рекомендуемая литература…………..………………………………………. 38
3
Стр.3
ВВЕДЕНИЕ
Труд является основой жизни современного человека и представляет
собой целенаправленную деятельность, направленную на обеспечение человека
всем необходимым. Для формирования грамотного высококвалифицированного
специалиста в области экономики следует сформировать компетентные
познания теоретических основ науки о труде и дать возможность
приобрести практические навыки по организации труда, его нормированию,
учету и стимулированию, по использованию социальных и психологических
факторов трудовой деятельности.
Основными задачами дисциплины «Труд в сельском хозяйстве» являются:
основываясь на теоретических знаниях и практических навыках, полученных
при изучении базовых экономических дисциплин (экономическая
теория, экономика, организация сельскохозяйственного производства и др.),
сформировать компетенции, дающие ясное представление о теоретической
базе методики организации, нормирования, учета и оплаты труда в современных
условиях;
изучить основы проектирования организации труда, разработки норм
труда, осуществлению учета труда и расчета размера индивидуальной и коллективной
оплаты, включая учет различных аспектов сельскохозяйственного
производства;
закрепить изученный материал и полученные навыки путем выполнения
самостоятельной работы по созданию рабочих мест, разработки норм
труда на определенные виды работ и путем решения задач по определению
оплаты труда при повременной и сдельной формах оплаты труда.
4
Стр.4
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
Тема 1. Становление науки об организации труда
Задание 1. Опишите основные принципы организации трудовых процессов
для массового производства, предложенные Ф. М. Тейлором.
Задание 2. Изобразите схематично влияние научной организации труда на
социальные и экономические процессы на предприятиях.
Первичное действие
НОТ
1
2
3
4
5
6
Вторичное действие
НОТ
1
2
3
4
5
6
Рис. 1. Влияние НОТ на экономические и социальные процессы
на предприятии
5
Интегральный
эффект
Стр.5
Дайте интерпретацию взаимосвязи составляющих первичного и
вторичного действия НОТ на формирование интегрального эффекта.
Тема 2. Разделение и специализация труда в сельском хозяйстве
Задание 1. Охарактеризуйте факторы, влияющие на границы разделения
труда.
6
Стр.6