Дробленые кукурузные початки, как корм для молочного скота (60,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

l,\.k, ^апэ l Ь3в q)-93 м. r. дьяковъ. Iynl а дрOБлЕныЕ кунурузныЕ пOчАтки, кАкъ кOрмъ длfl мOлOчнАг0 скOтА, lL]i l} ; i .__ lr lI-::-_'l fiь dr,, ,}# iP.{l r; l,, ЕрБургъ. 19t1. __-*** j htw

Стр.1

1 \ п \ ДроOлвныв Гнукуруаные пOчатllи, какъ fiOргtlъ шlя шOлOчllаt0 сшOта. /Vl. I. Щъяковъ. увеличивается, а наряду съ этимъ возникаютъ вопросы о наилучшемъ ея использованiи скоторIъ. Какъ извЪстно, кукуруза употребляется, какъ кормъ, въ слЪлующихъ главныхъ видахъ *): 1) зерно, Въ послЪднiе годы среди хозяевъ юкной Россiи замЪтно возросъ интересъ къ кукурузЁ, культура которой значительно скармливается въ зеленомъ видЪ или идетъ на приготовленiе силоса, или же высушивается и сRармливается цЪликомъ, наконецъ, шредерованное. Мы остановились на вопросt о пригодности лробленыхъ кукурузныхъ початковъ (съ зернами) &пя молочнаго скота. Выборъ произведенъ нами не случайно. а объясняется тЪмъ интересомъ, какой проявляютъ мъстные хозяева къ данному виду корма: такъ въ одномъ изъ засёданiй ОтдЪленiя животноводства Харьковскаго Общества сельскаго хозяйства многiе члены указывали на желательность изученiя даннаго корма, которому въ бупушемъ суждено сыграть большую роль въ этомъ районЪ. ВслЪдствiе легкой порчи зеренъ кукурузы и лробленыхъ початковъ, кукурузу сохраняютъ до обмолота въ видЪ початковъ, раскпадывая ихъ слоемъ не толцtе одного аршина въ сухихъ, провътриваемыхъ помъщенiяхъ йли въ спецiально устроенныхъ кукурузныхъ хранилишахъ. обrаолотъ зеренъ или пробленiе початковъ производится, во избtжанiе порчи, въ небольшихъ количествахъ, по мЪрЁ надобности. Въ нашемъ опытЪ мы имЪли дЪло съ початками кукурузы (Бессарабской)о сохранеilными въ закрытомъ помЪrценiи въ видЪ слоя толшиною въ 1 аршинъ. Перелъ употребленiемъ початки пропускались черезъ лробилку ,,Рапizдъ" завода Гельферихъ-Саде въ *) В Э. Брунстъ: ,,Кухуруза, ея воздЁлыванiе и использованiе. а также и початки, 2) солома, т. е. стебли кукурузы послЁ уборки и отдЪленiя початковъ, 3) все pacTeHie цЪликомъ, при чемъ оно или, /

Стр.2

I l, i ц :J ;l I * l харьковt, приводившуюся въ движенiе отъ 4-хъ сильнаго керосиноваго двигателя. Початки пробились по возможности мелко, вслtдствiе чего производительность машины падала по 2 пуповъ въ часъ, вмЪсто указанныхъ въ каталогЪ 1О пуповъ. Въ одинъ прiемъ заготовлялось пробленыхъ початковъ не болЪе какъ на 10-ти дневный срокъ. Такъ какъ въ таблицахъ состава и переваримости кормовыхъ продуктовъ по Кельнеру нtтъ данныхъ о составЪ кукурузныхъ початковъ (съ зерномъ), то намъ, при рЪшенiи этого вопроса, приходилось исходить изъ косвенныхъ соображенiй. Употребленные для опыта початки содержали B4,50r9 зерна; остальное приходилось на долю стержней. Принимая составъ и количество переваримыхъ веществъ въ зернахъ кукурузы по Кельнеру, мы li fl .l и bl ,i lI найдемъ, что въ В4,5 ф. зеренъ кчкурузы заключается переваримыхъ вешествъ: протеиновыхъ-5,60, жира - З,29, безазотистыхъ экстрактивныхъ веществъ-55,52 и клЪтчатки-1,10; въ томъ числЪ закJIючается настояшаго бЪлка 5,58 и крахмальныхъ эквивалентовъ бВ,47. Что касается состава кукурузныхъ стержней, io по. изслЁдованiямъ Salisbiiry и Когпiсkе Х) срелнiй составъ сrер*"е# таковъ: сухого вешества 87,007о, протеиновыхъ вешествъ 1.8, жира 0,4, безазотистыхъ экстрактивныхъ веществъ 46,5, превесины 37,2 и золы 1,3. Приравнивая переваримость питательныхъ вешествъ и отношенiе азотистыхъ веществъ къ бълкамъ въ стержняхъ къ кукурузной соломЁ (по Кельнеру), можно опрепЪлить количество переваримыхъ веществъ и крахмальныхъ эквивалентовъ въ стержняхъ. При этомъ булемъ имЪть пля 100 ф. нашихъ кукурузныхъ початковъ: Ё. l ,: i l: tr ,i + ,I ! 84.5 ф. .'зеренъ куRурузы 15.5 ф. стержней Итого Ьъ 100 частяхъ початковъ кукурузы Названiе норша. lротеиновыхъ вец.lествъ. Жира.|СТЫхъ ве-| { l ществъ. |. i 5.60 з.29 0.09 i 0.02 l 5.69 i з.з1 59.12 ] 4.56 lЁ ib.r".o,"-| * l { въ тоltlъ числt: 5.58 0.07 \ J 5.65 73.96 *) Ксlrпlсkе чпd Wеrпеr. НапdЬчсh,,dеý Cetreidebaues, Il Band, S, 860-862. I ,

Стр.3